【東京美食推薦】和牛一頭燒肉房家~上野站前爆好吃又便宜的A5和牛燒肉店,大推高CP值的商業午餐,白飯和泡菜還可吃到飽

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上野站有一間好吃又便宜的和牛一頭燒肉房家,主打一頭牛買(一次買一整頭牛),因為是從上游進貨,所以價格會比其他燒肉店店便宜,而房家燒肉最讓大家推薦的是商業午餐,不但有泡菜、白飯無限量供應,牛肉也是是選用國產牛和A5和牛唷,享用便宜價格吃A5和牛就來房家準沒錯。

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上野車站前是餐廳的一級戰區,除了有阿美橫町可以購物外,還有滿滿的居酒屋、燒肉店、壽司店,昨天剛吃完新開幕的鳥道酒場百元串燒,隔天中午就繼續來吃燒肉房家拉,感覺都在吃肉XDD。

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和牛一頭燒肉房家離JR上野站大概3分鐘的路程,走路還蠻近的,這間燒肉店就位於轉角處,燒肉店的正對面是Dormy Inn上野御徒町溫泉飯店(Dormy Inn Ueno Okachimachi Hot Spring) ,而另外一側則是上野寶石飯店 (Hotel Sardonyx Ueno),這兩間飯店我都很喜歡,在上野都算是很新穎的平價商務飯店。因為中午吃太飽忘了拍店門口,所以晚上才回來補拍XD。

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因為我幾乎是從飯店退房後就過來,房家就在上野寶石飯店的旁邊,走幾公尺就到了,因為才剛開門營業,所以整個店內幾乎空蕩蕩的,害我還愣了一下,以為跑錯店XDD。房家的一樓大部分都是吧檯立食區,只有3張座位區,2樓則是方桌區,給比較多人的團體家庭使用。

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牆上有單點的價目表,如果懂日文的話,可以直接不看菜單加點,看蠻多日本人都這樣做的,不過單點的價格似乎比較貴,第一次來還是點商業午餐或者燒肉粽和吃看看比較好。

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每個位置上都會有一個小烤爐,是吃瓦斯的,所以就不用再添加木炭之類XD,不過因為烤網不大,所以一次也沒辦法烤太多肉,只能慢慢分批烤,慢慢享受美味哩。

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一旁的架子上有兩個大罐子,裡頭裝的是韓式泡菜,指細一看還有兩種不同蔬菜的樣子,這也是無限量供應,厲害的話也可以把整罐吃完沒關係XDDD,但感覺應該蠻辣的。

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今天會想來吃燒肉,當然就是銃著這便宜的商業午餐來的,只有平日中午供應,平日晚上和假日都沒有喔,商業午餐共分成ABCD4種價位,依照肉品的等級而有不同的價位,從¥980~2380都有,如果點商午的話,附餐的白飯和泡菜都是無限量供應喔。A和B套餐應該不是用國產牛肉,所以價格較便宜,份量也高達200克,但來這邊當然是要吃日牛的阿,所以建議至少要點C餐,因為C餐就是用國產牛,如果想吃A5等級的和牛,那就更不能錯過D餐拉,只要¥2380就可以吃到5種和牛部位,這應該是我有史以來吃過最便宜的A5和牛了,所以毫不遲疑地就點了D套餐。

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嚴選綜合
除了有商業午餐外,還有單點的菜單,單點的菜單還蠻多頁的,就拍個大概給大家看,讓大家可以自己抓自己的預算,這頁都牛由肉的綜合盤,最少是一人份,最多可以4~6人份,另外有用星星數來代表人氣、質量、稀有度等, 如果一起來用餐的人多的話,那點綜合盤應該會很划算。

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牛舌綜合
看到這業的時候我有呆掉,原來牛舌還可以分成這麼多部位阿@_@,日本人真是很講究吃的民族,不知道怎麼點的話,直接點牛舌綜合最簡單XD。

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房家綜合盤
冠名店名的招牌綜合盤,其中部分食材並非使用嚴選部位,所以整體肉質上輸嚴選綜合一些些,但相對價格也會低一些,適合預算較少的朋友,下次找朋友來點這個一起吃,那應該會超有爽度的。

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壽司、刺身
可能因為肉壽司這幾年在日本有點流行,所以除了常見的和牛壽司外,這間也有推出綜合肉壽司組合和肉刺身,看圖片覺得就很好吃,要不是怕一個人吃不完,我就有點想點下面的那個赤身和牛炙來吃看看。

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牛肉稀少部位
因為該店是整頭牛(一頭牛)的買法進貨,所以除了常見的牛肉部位外,也會有這種稀少部位可販售,依照過句的經驗,這稀少部位通常都很好吃,但價格也都較高,一分錢一分貨哩,預算夠的話必吃。

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鍋物
除了燒肉之外,也有供應鍋物和湯品,右邊那個感覺好像是韓式泡菜豆腐鍋。

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冷麵、熱麵
如果怕吃不飽的話,也可以點麵類來吃,感覺冷麵應該比較有特色,中華麵好像比較容易吃到XD。

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如果看不懂日文的話,可以跟店員要中文菜單,但中文菜單上的內容較少,以燒肉綜合拼盤為主,藥單點燒肉部位的話,可能就還是要看日文菜單比較好。

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點完餐後,除了肉品現切要等一下之外,其他的東西都會很快地上桌。先送上來的就是附餐和湯品,有白飯、燒肉醬、海帶清湯,中午時段如果點商業午餐的話,白飯、泡菜都是可以無限吃的唷,很適合食量較大的朋友。

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牛舌
整份商午中最先送上的肉類食材是這個,一開始我還真的看不出他是牛舌,這跟我之前在仙台吃的牛舌大小厚度好像都不太一樣,後來腦袋想了一下,發現原來是牛舌平切的薄面,那這樣的形狀就可以理解了,厚度其實算薄,感覺應該只是要讓客人吃口感嘗鮮而已XD。

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隨同牛舌送上的還有這一大份的沙拉,是由兩種生菜所組成的,沙拉醬汁似乎是用和風醬,但味道上又有點類似油醋醬,讓我吃的有點不知道該怎麼講…..。

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跟在牛舌後面上桌的就是A5和牛綜合牛肉盤哩,盤內共有4個部位的牛肉,看看著漂亮的粉嫩色和雪花般的油花,A5應該是真的吧,讓人心花朵朵開阿,要從哪種先吃起呢!因為是商業午餐的關係,所以每一種的份量都是兩片,讓人吃看看味道而已,喜歡的話可以再額外單點。不過能用這價格吃到這麼多的A5和牛,感覺就很佛心啊,CP值也算很高。菜單上是每一種部位都會有一個日文牌子解說,不知道是牌子用完了還是其他理由,這份綜合盤上只有兩種牛肉有解說而已。然後從色澤上和味道上來講,這些牛肉都是沒有醃漬過的,所以可以一吃就知道牛肉品質的好壞喔,真材實料。

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用日文稍微查了一下,好像是稀少部位的肩三角部位,油花還蠻顯眼的多,且有一訂的厚度,在烤網上要考比較久,吃起來很嫩口且肉汁很多。

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這個沒有放小白子告知什麼部位,就薄薄的兩片Q_Q,油花也算少的,但吃起來肉質也算嫩。

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這個也沒有說明,一樣是給兩片,但還蠻大片且也有一定厚度,油花上呈現雪花狀的分布,感覺很像霜降或牛小排的部位就是了。

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紐約客
相信大家對這三個字都不陌生,在台灣牛排館經常看到且很受歡迎的部位,使用牛前腰脊肉的部位,另外一個說法就是西冷無骨牛排拉,看看油花和厚度,口水流滿地了。

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燒肉醬
吃燒肉必備的醬汁,比較妙的是這還加入了大量的白芝麻、蔥花、洋蔥丁,跟其它間的燒肉醬完全不一樣,感覺是有特別去調整過的,吃起來不會很死鹹,配燒肉還蠻剛好的。

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檸檬汁
在桌上發發現的調味料,用燒肉試沾了一下,檸檬汁的味道不會很酸,跟燒肉醬混搭使用還蠻不錯的,這樣混搭吃比較不會覺得膩口,畢竟和牛的油花也是很多的><。

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白飯
米飯將碗塞滿滿的一大碗,感覺非常有誠意,因為燒肉很好吃,配著白飯吃一下就讓碗見底了,本來有想再來一碗白飯,但怕吃不完就沒再免費加點,愛吃飯的朋友可以多吃幾碗。

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海帶清湯
可能為了避免蓋掉燒肉的味道,所以湯品部分是用海帶清湯,喝起來也只有一點點鹹味,海帶份量也給很多,算很誠意XD。。

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烤這兩片肉的時候,因為油花較多,所以放上烤爐烤一下等兩面都有變色出現血水差不多就可以吃了,不要烤到全熟喔,因為那口感會讓你後悔的。

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這兩片的口感果然如預料搬的軟嫩,幾乎是到入口即化了,但因為油花有點多,害我還喝了點水解膩,店內有供應免費的冰水,就跟拉麵店一樣放在桌上自取,不用點飲料也沒關係。

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燒肉還沒吃幾口,店內壢食區已經爆滿了,還有人想近來用餐但沒位置只好放棄,一整排的人站的吃燒肉感覺還蠻有趣的,大部分的人都吃很快,吃完就閃人了,可能還要趕回公司上班吧

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紐約客 (サーロイン)
整份食材中最大塊的就是這紐約客肉了,有兩大塊,厚度也很厚,從肉塊表面的油花來看,這肉一定很好吃,所以也是留到最後才吃XD。

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這兩塊肉都還蠻厚的,所以烤的時候不能只烤兩面,還要將側面也烤一下,就會變成將肉塊立起來的烤法,等到每一個面都出現微熟和血水的時候,差不多就可以吃了,如果怕肉太生,也可以再烤久一點,但和牛真的吃3~5分熟最好吃,這熟度咬下去的肉汁香甜無比,肉質上比起前面三種會多了一點紮實感,比較像在吃牛排XD,但好吃到不行啊,拿來配飯也是超下飯的,覺得整份餐點中就這部位最好吃,吃完後竟然讓我有想立刻再加點一次的衝動!!!但後來有忍住,不然就沒錢買伴手禮了XDDD,那回台灣會被亂刀分屍。

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在房屋燒肉的不遠處,有另外一間新開幕的串燒居酒屋鳥道酒場,主打串燒每串只要100日幣,價格相當便宜,也有中文菜單,和朋友一起去吃完後覺得很高CP值,烤雞肉串、烤雞翅、雞肉刺身都是很棒的必吃菜色唷,想吃居酒屋的朋友也可以考慮看看。
鳥道酒場食記參考>>>https://amonblog.com/blog/post/uenoyakitori

上野磯丸水產居酒屋

上野磯丸水產居酒屋

如果喜歡吃海鮮不喜歡吃肉的話,那隔壁的這間24小時營業的磯丸水產居酒屋就比較適合哩,主打新鮮的海鮮丼及海鮮燒烤,提供數十種的海鮮料理,價格平價又好吃,在日本各地有不少分店,也很受日本人喜愛,推薦綜合生魚片、烤扇貝、蟹味噌甲羅燒等。
磯丸水產食記參考>>>https://amonblog.com/blog/post/62097991

dormy inn上野御徒町飯店,上野住宿推薦, 東京自由行, dormy inn

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在房屋燒肉對面的dormy inn上野御徒町飯店(dormy Inn Ueno Okachimachi),飯店距離上野車站近,交通方便,飯店內有免費的溫泉浴場和宵夜拉麵,所以預算足夠的話都會優先選這間XD,房間內還有免費膠囊咖啡用喔,如果半夜想吃東西,樓下就有便利商店和許多居酒屋,也不用怕會餓肚子呢,更多dormy inn上野御徒町飯店介紹>>>https://amonblog.com/blog/post/62055718 

店名:房家 (上野六丁目店)
電話:050-5589-7336
地址:東京都台東區上野6-6-6
價格:¥1000

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整體來說
吃完後覺得真的太晚來吃這間燒肉房家了,應該列入之後每次來東京必吃的愛店清單內才對,相對於之前吃一頓要花上萬日幣的和牛,這邊只要千元日幣就可以吃到了,而且味道也很不賴,牛肉品質也沒輸阿,強烈推薦給想要花小錢吃和牛的朋友們,以上是個人淺見,僅供參考。


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