東京

【東京美食推薦】磯丸水産~上野便宜海鮮居酒屋推薦,超澎湃綜合刺身及超鮮甜帆立貝必吃,有浴衣正妹幫烤服務且24小時營業,近JR上野站、阿美橫丁

 
店名:磯丸水産 上野6丁目2号店
電話:050-5797-5490
地址:東京都台東区上野6-7-12
價格:¥600up
用餐日期:2015年10月
這次在上野住好幾天,所以在上野這邊繞了尋尋覓覓海鮮美食,本來是有想再吃三浦三崎港迴轉壽司,但還在猶豫的時候就看了這間磯丸水產,這間也是路過很多次且看到店內生意都很好的, 住日本的朋友有跟我提過她很常吃,那應該就不會是雷店XD。從JR上野站廣小路口走出來,過馬路後大概2分鐘內就會走到了,位置很近。
磯丸水產在這邊有2間分店,且就只隔一個路口,因為一號店滿了,所以我就走到20公尺外的2號店用餐,兩間店的外觀都一模一樣,要不是這間店內有寫2號店我也搞不清楚誰是1號誰是2號。然後門口有掛上24小時營業的招牌,半夜想吃海鮮或生魚片也可以來磯丸水產吃。
 
2號店也算是挺大間的,內用的位置數大概也有快40位吧,有方桌也有大桌,另外還有板前區,有點如果用餐人數少於等於2位且沒2人桌的話,可能就會像我一樣被安排到上圖的大桌併桌或板錢區,店內光線算是很明亮,用餐客人很多,大部分是日本人,外國人也有一些。
店內有超大的水族箱
上層是飼養不知名的魚類@@,下層則是各式各樣的大蛤和貝類,這貝類SIZE都不輸給我在北海道看到的阿@@!等等一定要點來吃。
每個人座位上都會有一個烤盤,這是吃瓦斯的,所以如果瓦斯沒了就要請服務生更換喔,指瓦斯罐say no fire,服務生就懂了耶,立刻就來更換瓦斯罐,看來這間店外國人應該也不少,簡單英文也能通XD。
餐廳菜單上有寫上店內漁獲的來源,看起來似乎是有固定的供貨廠商,八戶、三陸這些知名海鮮產地都在名單內呢。
活貝燒
剛剛看到水族箱內的貝類和大蛤都是有販售的,不是百好看的唷,同種類的,如果一次點兩個價格上會再較便宜,那個帆立貝看起來就超好吃的(流口水)。
綜合生魚片
菜單上並沒有註明是有固定用哪幾種魚,似乎是看當日進貨種類來做分配的,有綜合5點(海鮮6種)及綜合6點(海鮮7種),份量和種類上有些許不同。
丼飯
種類也有6~8種。價格幾乎都沒超過千元,算是很便宜的海鮮丼飯,有看隔壁桌的客人點,丼飯的份量當正餐應該是不夠的,比較適合當成宵夜或點心點。
鮪魚
這間的鮪魚還有分成兩種的樣子,一開始看到也覺得很妙,似乎是鮪魚的種類不同。
 
燒烤
這間的燒烤是由服務生送上食材,然後幫客人在桌邊料理,當然如果要自己烤的話也是可以喔,但我覺得這種艱深又難以掌控的工作,還是不要逞強,讓服務生幫烤比較簡單些XD,一開始覺得很新鮮的體驗想要自己烤,但這念頭只出現不到30秒就放棄,改揮手請服務生了=_=
壽司
上面的比較熱賣的壽司盤,底下則是可以單點的握壽司部份,價格都是一個的價格,以居酒屋價格來說,也算便宜。
飯類、甜點
如果怕吃不保的話,來個飯糰或者拉麵、炒飯都不錯。甜點部分讓我有驚訝到,原來居酒屋也有甜點@@!
下酒菜
特殊菜單
這個似乎是特別菜單,會依照當日進貨和季節做調整,有興趣的可以try看看。
kirin生啤酒
想了想這次來日本啤酒好像都沒啥喝到,反正也要返國了,點一杯喝個開心也好,送上桌的時候讓我有點驚嚇,日本的啤酒喝起來很順口,也沒有很明顯的苦味,拿來配生魚片和串燒超好吃的,看看店內的客人,也幾乎都人手一杯XD,來這邊不喝啤酒好像還蠻特別的!
蟹味噌甲羅燒 ¥499
看菜單上說是店內最高人氣的菜色,看起來似乎是某種蟹肉料理,就特地點來吃看看哩,一開始上桌的時後還是生的,要烤過後才能吃@_@。當烤到殼有點燒焦的時後就差不多可以吃了,吃起來口感濕濕軟軟的,有點像是很濃稠的蟹膏,但味道是味噌的鹹香,然後帶些許螃蟹的甜味,還蠻好吃的,但份量大約2口而已。只是以這價格來說稍貴一點,點一份大家一人分一點差不多XD
活帆立貝 ¥399
因為是一個人來用餐,且還有點綜合生魚片了,所以帆立貝就只點了一個來吃看看,不然點兩個平均單價會比較便宜說。一開始點菜的時後服務生可能忙到錯亂,將帆立貝寫成大蛤,兩者價格都一樣,當大蛤送上桌,被我發現食材不對後就立刻請服務生來更換哩,服物生態度還蠻好的,立刻就更換回帆立貝,還一直強調他有幫我挑比較大顆XDD
接著就將這兩樣食材放道網子上開始烤嚕,全程都可以diy,當然如果不知道怎麼烤的話,可以請服務生來幫忙烤吧,但記得要有禮貌唷^_^ ,一招手就有小帥哥服務生過來了,用英文說can help me to cook?然後指指帆立貝,他就懂了耶XD。不過隔壁幾桌都是穿浴衣正妹服務生在幫烤Q_Q,人家也想要正妹幫烤(小遺憾)。
綜合生魚片5點 ¥988
本來是想點6種,但後來怕吃不完就沒點,也還好沒點,不然我真的會被大家的注目禮給看死,在日本餐廳吃過一堆生魚片,通常都是用小碟子或者托盤送上桌,但這一大碗公的生魚片是怎麼回事?第一次看到用這麼豪華的生魚片擺盤送上桌來,瞬間有種在吃日本宴席料理的錯覺,也太澎湃了吧,然後桌子還差點放不下,要移一下烤盤才行。然後因為很大碗,所以整間店的客人都在看它,他們可能都在想這一個人吃一份會不會太誇張=  =!算了一下數量,共5種魚+1種蝦,然後生魚片有10片+蝦兩隻,份量真的很澎湃阿,以價格來說,這份生魚片便宜。為了維持鮮度,還放了不少冰塊保溫喔。
白旗魚
這個也是猜測的魚種,白肉魚且肉質很細緻,應該就是白旗魚吧。
鮭魚
很中規中矩的鮭魚肉,新鮮度算不錯。
鮪魚
給的比較小片,口感和味道都比較一般,覺的鮭魚還比較好吃些。
鯖魚
這種魚肉在台灣沒有吃過,顏色類似鮪魚呈現身深紅色,但又有帶些許魚皮,入口沒有特殊的味道,但口感比較脆和有嚼勁,不會講日文,所以沒辦法做詢問,後來只能猜測是鯖魚吧@@
甜蝦
一因為有冰塊蓋著的關係,所以我一開始看覺的這甜蝦很小隻,所以就決定留到最後再吃,但當最後來吃他的時後,將冰塊翻開,才發現這蝦子好長阿@@!!而且還很貼心的去殼了,大口咬下,彈牙又鮮甜的蝦肉,讓我有驚豔到,今天最好吃的就是這甜蝦了!
噢噢噢~帆立貝的貝殼慢慢打開了,透過貝殼中間的縫隙,可以感受到裡面的帆立貝是很大顆的。
去掉上層貝殼後~這帆立貝的色澤和光澤,看起來就很新鮮美味阿!!!!
這次幫我烤的是一個笑容很可愛的男生,恩~就是剛剛送錯食材的那位XD。然後感覺他烤的很細心,大家都知道新鮮的帆立貝烤完會出水會有湯汁,所以他在將扇貝殼撥開的時候就很小心翼翼,在那邊一直僑貝殼角度,動作變得有點好笑,看的出來他深怕不小心將精華湯汁給倒出來浪費了,其實很想跟她說沒關係我不在意那湯汁,但日文不通下就只能憋笑><,真是辛苦你了,小帥哥服務生。將貝殼先開後,他又拿起剪刀幫我將貝唇和貝柱等切好,才請我食用,服務真的很好@_@,然後又沒收服務費!!
夾了一塊帆立貝入口,甜!甜!!甜阿,鮮嫩多汁,這味道和甜味都很完美,不輸給之前在北海道和青森吃到的,價格也都差不多,實在找不出可以挑剔的地方,強烈推薦必吃。
 
走出店門口後看了一下店外的公告,才發現上野就有5間分店之多,每間都24小時營業呢, 但距離JR上野站最近的就是上野6丁目1號店和2號店嚕。
 
 
 
 
 
整體來說
這間餐廳的分店數多,餐點選項自由度高,食材新鮮度也不錯,價格上也還算是便宜,且有24小時營業,晚上如果不知道上哪吃宵夜喝酒的話,這間會是不錯的選擇喔,推薦磯丸水產給大家嚕,,以上是個人淺見,僅供參考。

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Author: 阿mon

阿mon抱著一顆熱愛美食的夢想,從學生時期就愛到處吃美食和玩攝影,一步一腳印的在寶島上趴趴走,尋訪特色美食和景點介紹給讀者。現為台中台北美食旅遊部落客、東森旅遊雲駐站作家、隨意窩資深駐站作家。

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