【東京美食推薦】山家豬排~一份只要¥700的超便宜炸豬排定食,大推厚度超過一公分且口感外酥內嫩的炸豬排,東京自由行高CP值美食,近JR御徒町站、上野阿美橫町

這一天原本計畫要去明治神宮走走,所以一早先在Dormy INN上野御徒町飯店泡完溫泉後就準備出門 ,結果一出門就下起滂沱大雨,老天爺真不給面子阿,整個早上的計劃都被打亂了,只好衝到飯店旁的便利商店買了雨傘,然後改成道上也的二目菓子採購伴手禮,中午的逛到這間山家炸豬排外面,看門口的菜單覺的還蠻便宜的,且有不少客人進進出出,感覺應該不錯吃,就決定午餐在這吃了。最近的車站是JR御徒町站,走路距離約2分鐘的路程,離JR上野站就稍微遠了一點。

 

 

一推開餐廳的小木門,裡面的景象讓我下了一大跳,竟然是客滿的!!!!滿滿的穿西裝上班族耶,這也太誇張了吧,突然覺得穿T恤的我整個很格格不入,有點尷尬XDD,因為客滿的關係,所以還在旁邊的小椅子先坐著等空位,店內的位置全是板前,只有十來個位置而已,算是小店家。

菜單

店內沒有紙本菜單,而是將餐點名稱掛在牆上,大約就7~8種的定食,價價格幾乎都在日幣1000內,ロースかつ定食是豬腰里肌肉ひれかつ定食是豬背里肌肉,這兩個是店內的招牌,另外依據大小分及肉品等級有不同價格,算是很便宜的炸豬排店食店呢,如果不會講日文的話,就只能用手比的跟店員講要吃什麼,還好店元領悟力也超高,一指就懂,哈。

服務生會先送上綠茶,這可以無限續,配上豬排會有解油膩的效果,有這綠茶其實就不用再點飲料了,

內場的師傅手幾乎沒有停過的炸豬排、切豬排,一份份的豬排飯就這樣被端上桌,動作非常的快速,可能因為用餐客人都是上班族,要讓上班族吃完還要趕回公司的關係吧,點餐和出餐的間隔,大約是10分鐘不到呢。

桌上有一個白色小罐子,這個裡面放的是豬排醬,等等吃豬排必用的醬料。

炸豬腰里肌豬排(小) ¥700

因為是第一次來用餐,所以就點了最基本款的炸豬腰里肌豬排,但看到份量後就很慶幸還好沒點大的,定食小的份量其實救很多了,每份炸豬排定時都有附漬物、高麗菜絲、白飯、湯品,這價格在上也這邊真的算很佛心了,沾醬除了豬排醬外,還會有黃芥末醬,但我覺得這間的黃芥末醬很嗆辣,算重口味的,吃的時候可能要注意一下。

漬物

漬物只有小小一碟,份量大約就是一口,用來配白飯吃的,味道帶點酸味,然後脆脆的,有點像是台灣泡菜。

白飯

跟隨豬排後面送上桌的就是白飯,看到的時候有驚呼了一下,塞好滿的白飯,份量也不少呢,但這間的白飯吃完就不能再續,米飯吃起來挺Q黏的,算好吃的白飯。

味噌湯

一開始以為是很普通的味噌湯,但用筷子稍微攪拌的時候,發現湯碗內還有東西,用筷子夾起來一看,原來是很小顆的河蜆,蜆肉很小,應該就是當熬湯頭用的。這味噌湯喝起來鹹度還算OK,不會將豬排的味道蓋掉。

這次選的是豬腰里肌的部位,也就是我們所稱的腰肉內,是油花較少,但口感最嫩口的部位,從豬排斷面來看,這豬排的厚度足足超過1公分耶,CP值超高的呀,小份的炸豬排就可以切成6塊了,那大份的炸豬排不就更可怕,食量大的朋友可以直接挑戰大份的。炸豬排吃起來外酥內嫩,沒有讓人討厭的油臭味,搭配底下的高高麗菜絲吃,鮮脆爽口又解膩,口感會很有層次,讓人一口接一口的嗑完整塊豬排,如果搭配黃芥末醬的話,覺得有讓我我味覺失靈幾秒,變成都是黃芥末味道,所以不是很推薦這黃芥末醬。

吃完原味、黃芥末醬味後,也該試看看豬排醬哩,從罐內倒了一些豬排醬淋在豬排醬,酥脆的豬排加上特製的豬排醬後,多了點鹹味,但也讓豬排變的更好吃,大推要沾豬排醬,比沾黃芥末醬好太多了。

 

店名:山家 御徒町店

電話:03-5812-8076

地址:東京都台東区上野6-2-6

價格: ¥700up

 

 

 

整體來說

非常便宜的炸豬排店,甚至比附近拉麵店都還來的便宜,豬排好吃,份量又多,如果預算不多的話,建議可以來這間豬排店用餐喔,離JR和地鐵車站都不遠呢,推薦這間山家豬排給大家,以上是個人淺見,僅供參考。


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