【台北美食】Gufo27~咖啡館新開幕,鐵鍋蔬菜蛋餅早午餐、法式蘑菇雞腿早午餐大推薦,另外還有義大利麵、下午茶等,近捷運松江南京站

        

 

 

台北中山區這邊的咖啡館、日本料理店餐廳林立,而位於松江南京捷運站1號口附近,這陣子也悄悄的開了一間複合式的餐廳,店名是gufo27,翻成中文就是貓頭鷹27,供應早午餐、下午茶、咖啡輕食等餐點,這次收到該餐廳的邀約,就找了天天氣不錯的日子,出門走走逛逛後再來gufo27喝杯下午茶哩。

從捷運松江南京站出來後,需要步行大約5~10分鐘就會抵達,外觀有大片落地窗且有貓頭鷹圖案的白色餐廳哩。該餐廳位於小巷子的路口處,停機車還算方便,汽車的話可能就要找車位哩。

 

踏入店內後,正前方就是一整塊的開放式廚房區域,可以看到內場在忙進忙出的準備料理和出餐,而且這間餐廳好大一間阿,但餐廳內保留了許多得走道空間和大門空間,讓客人用餐時不會覺得很擁擠,在寸土寸金的台北,竟然沒有盲目追求最大的用餐桌數,這點就頗值得肯定的,老闆應該很有自己的想法和堅持,但也因此店內用餐人數大概最多就25位上下而已。

 

該店販售的餐點種類就陳列在上圖的看板上,每一種看起來都很好吃的感覺。

店內用的這台咖啡機聽說全台灣沒幾台,要價不斐阿。

靠窗側吧台區

如果是一個人來用餐的話,靠窗側的吧檯倒是挺不錯的選擇,有街景可以觀賞,或者說可以選擇靠廚房側的吧檯區。然後選靠廚房區的位置雖然說沒街景可看,但還會有很特別得驚喜喔。

驚喜就是這個USB充電插座拉,看是要充手機還是平板都沒問題的拉,旁邊也還有一個三孔插座可以用來接筆電,但這只有靠廚房的吧檯區有而已喔,齊它座位都只提供免費的2孔插座。

 

咖啡館的兩側都有大面積的透明玻璃窗,再加上附近沒有大樓遮蔽物,所以採光非常的好,這次就選擇坐在這個超舒適的沙發椅用餐拉,大沙發所以塞四個人都沒問題,但沙發區下午的時後會有日照的問題,這時候就可以將窗簾放下阻隔,還是可以不被曬到的唷。

醬料區、飲料區

雖然說店內有眼料的菜單,但除了檸檬水外,店家還是很佛心的免費供應紅茶給用餐的客人暢飲,這紅茶不是傳統的古早味紅茶,喝起來茶香淡雅,會回甘不澀,出乎意料的好喝,還蠻推薦的唷。

角落也有開放式書櫃,放了不少的書籍讓客人可以拿取閱讀,店內也沒有限制用餐時間,所以可以很輕鬆的享用餐點和做自己想做的事情,這點跟現在的大部分的咖啡館不同,也讓我還蠻喜歡和推薦的。

早午餐

沙拉

義大利麵

披薩

商業午餐

排餐、炸類

優格、冰沙

果汁、飲品

花果茶、比利時鬆餅

咖啡系列

因為該店的餐點囊括的種類太多了,從早午餐、鬆餅、冰沙、義大利麵、排餐都有,一開始看的時候還真的看的眼花撩亂,後來在服務生推薦下,點了幾款店內較熱門的招牌菜,等等就一一來介紹拉。餐點都是現點現做,且還會依照當天客人數量來做安排出餐,所以就需要先等待一段時間,這段時間內看要看書或者跟朋友聊天滑手機之類,渴的話,也可以先喝紅茶或檸檬水。

有機覆盆子花果茶 $130

夏天天氣熱到實在沒食慾,所以一定要吃點酸的或喝點酸的來開開胃,那覆盆子花果茶當然就是首選拉,微酸的覆盆子加上香甜的水果果町,讓整杯飲料更有層次,夏日喝這個最棒拉。

芒果冰沙 $150

這杯是朋友點的,芒果在夏天日是產季,香甜的芒果打成冰沙後甜度不減,喝起來沁涼香甜,還有沙沙的口感,芒果控的最愛。

鮭魚塔爾厚片 $250

服務生很強烈推薦的輕食料理,附贈紅茶一杯,改點其他飲品可以折價$30,將厚片土司塗上乳酪醬烘烤後,再以燻鮭魚片、德國香腸、香蕉片、薄荷等在厚片吐司上擺盤,視覺上非長的華麗繽紛,左右兩個厚片使用的乳酪醬是不同的,吃起來的味道就不一樣哩,左鹹右甜。老實說還是第一次吃厚片土司吃到這麼澎湃感,一堆各式各樣的配料,讓這厚片超誘人。

不過因為配料都還蠻有立體的,所以吃的時候其實要很小心,像上圖的鮭魚捲就是捲起來在包上吐司塊、薄荷葉,吃的時候就請直接和吐司入口吧,不然可能倒下來喔,也因為加的配料很豐富,鎖以口感會變得很有層次感,味道上也挺特別的,兩種口味都吃過一遍後,我會比較喜歡左邊的鹹口味,因為右邊的厚片是使用大量水果,但我比較喜歡吃鮭魚XD

鐵鍋蔬菜蛋餅 $150

此份餐點也是店內的招牌菜色,且可以依據客人的飲食習慣,選擇做成葷或素的唷,價格也都是一樣的,送上桌的時後會用一個完整的鐵鍋當成餐盤,並搭配法式歐蕾吐司一起食用。

 

葷和素的差別是在於有沒有加入培根片,個人覺得有加入培跟後會多了肉香,應該會比較好吃些,蛋餅內還有加入彩椒、起士、蘑菇等,而在蛋餅得上頭還有放上不少新鮮的時蔬級加上草莓醬,吃起來味道因此會多了一些甜味,蛋香也挺濃郁的,但因為這一份的份量不小,會比較建議用SHARE的方式點,不然一個人吃多後可能會覺得膩口。

法式歐蕾吐司

這份歐蕾吐司跟我之前在其他間吃得不一樣,後來詢問了主廚,才之道是主廚的創意料理,跟外面做法不同,吃起來口感有兩層,最外層有點類是果凍般的口感,吃起來ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ,不好意思請原諒我使用注音,因為用這形容最好不過了,外層還有灑上糖粉,內層還有一層是比較軟的,則是有加入起士,很特別的吐司,還蠻推薦點來吃看看得。

巴黎法式雞腿早午餐 $300

跟麵包輕食的早午餐不同,這道是比較偏向排餐部分了,以無骨雞腿排當成主餐,淋上香濃的蘑菇醬汁左馬鈴薯泥,一旁則有沙拉和滑蛋,份量算式中規中矩。滑蛋的部分似乎有加入起士或奶油,聞起起來香氣誘人且嫩口,算料理的很好。

蘑菇雞腿排部分,跟吃排餐一樣給的是很完整的一塊雞腿,吃的時後須用刀叉分食,刀子下刀的剎那就可以感受得雞肉的軟嫩,當嫩口的雞肉沾上濃濃的蘑菇醬後,味道更是到頂峰,還蠻推薦這雞腿早午餐的。

芒果咖啡 $250

這杯也是朋友加點的,所以我沒喝到,從視覺上來看是有分層的效果,最上層是芒果丁,接著是奶蓋,最下層才是咖啡,喝的時候要從杯口喝起,依據朋友說法,會是一種很有層次的飲品。

 

芒果鬆餅 $200

這份是芒果控朋友加點的,好像夏天不大吃特吃芒果很罪孽深重似的,這間的鬆餅是採用比利時鬆餅,也就是硬格子的鬆餅,這幾年在台灣很流行比利時鬆餅,但要做得好吃的可沒幾間,光是珍珠糖和麵糊的比例就是很關鍵的了,該店的比利時鬆餅甜度較低了些,口感上也較軟些,很適合比較不吃甜的朋友,搭配上新鮮現切的芒果果肉級芒果冰淇淋,真的是香甜多汁,滿滿的夏日風情。

 

 

因為店名就是貓頭鷹,所以店內其實有不少貓頭鷹造型的東西,感覺店家在佈置上還蠻用心的阿,下次來不知道會不會多一隻嘿美出來,哈。

 
 

店名:Gufo 27

電話:02-25022662

地址:台北市中山區合江街27號

價格:$150up

 

整體來說

今天點了不少種類的餐點,幾樣吃下來,覺的餐點部分表現的都還不錯,只是出餐速度可能可以再改善,服務態度和用餐環境也都還蠻不錯的,以上是個人淺見,僅供參考。


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