【輕井澤美食推薦】川上庵~輕井澤美味蕎麥麵推薦，超大隻又便宜的炸海老蕎麥麵套餐必吃，近高原教會、石之教堂、輕井澤星野溫泉、榆樹街小鎮

川上庵 是在輕井澤是非常有名的蕎麥麵餐廳，在舊輕井澤和榆樹街小鎮都有分店，網路評價很高分，是輕井澤美食之一，因為附近餐廳選擇少，所以建議列為輕井澤必吃選項，當成午餐或晚餐都是很好的選擇，營業時間是從中午11點開始到晚上10點，另外記得要早點來等位置，不然會要等很久，還蠻推薦點炸海老蕎麥麵套餐的，海老吃起來好甜好彈牙，真的讓人有驚豔到。

川上庵餐廳資訊

川上庵 (せきれい橋店)
電話:0267-31-0266
地址:長野県北佐久郡軽井沢町長倉字横吹2145-5
價格:￥880up
營業時間:11：00 ～ 17：00、17：00 ～ 22：00

 

 

川上庵餐廳交通方式

從新幹線軽井澤站北口1號站牌搭西武觀光路線巴士(星野温泉トンボの湯行)，在終點站星野溫泉蜻蜓之湯站下車，步行約3分鐘可以抵達榆樹小鎮，車程約20分鐘，單程車資470日元，時刻表點我。建議購買JR東日本廣域週遊券，三日內可以無限次搭乘新幹線和JR，從東京搭乘新幹線來回新幹線一趟就回本了，非常划算，點這購買

一大早就從輕井澤APA飯店衝來輕井澤星野溫泉渡假村就是要看石之教堂的內部，結果竟然碰上在舉辦婚禮，而且一辦就是三場，要等到下午才能開放進入參觀，所以只好先到輕井澤星野溫泉渡假村下方的小村落”榆樹街小鎮“覓食哩，這邊也算是星野溫泉渡假村的外圍延伸，有共有14間特色店家進駐，來輕井澤的話會建議安排至少半天在這邊逛逛走走，把高原教會、石之教堂、榆樹街小鎮都走一輪，這樣才不會有遺憾喔。

川上庵餐廳環境

川上庵的店門還蠻顯眼的，就位於榆樹街的邊邊處，如果川上庵內的候位客人眾多的話，記得跟店員先登記名字，然後就在榆樹街小鎮上逛逛，等時間差不多再回來用餐。

從店外看會覺得內部空間很大，但走進店內後才發現其實座位區不多，店內裝潢走歐洲風格的純小木屋，大片透明窗戶讓整個空間採光很好，挑高的屋頂也讓人用餐食不會有壓迫感，幾乎沒有日系蕎麥店的感覺，我一進到這餐廳就整個喜歡上這餐廳了。

有設戶外用餐區，中午時刻太陽其實還是很大，外頭溫度應該挺高的，窩在是內吹冷氣比較時在，哈。

川上庵菜單

蕎麥(冷)
川上庵菜單主推三種套餐，都是冷蕎麥麵，一種是天丼，就是炸蝦子天婦羅套餐，單一隻蝦子￥1720，兩隻的話是￥1940，愛吃蝦的一定要點兩隻，原因請看下去。另外一種則是鴨肉，價格￥1720，如果覺的一份蕎麥麵不夠吃的話，可以額外再追加，一次一份多￥500。

信州季節五彩盛蕎麥 ￥2200
這算是豪華套餐吧，共有5款的前菜加上蕎麥麵，菜色豐盛且精緻，有懷石料理的FU，但價格也就比較高。

冷菜-單點類的前菜

熱菜

熱蕎麥麵
就有點像是湯麵

中午菜單之一冷蕎麥麵

川上庵推薦菜

點完餐後會送上熱茶，這茶可以免費再續，所以就沒點其他飲料哩，而且這茶好好喝，配蕎麥麵很搭喔。

熱蕎麥麵 ￥880

這是朋友點的熱蕎麥麵，很基本款的蕎麥麵，但是多了熱湯汁，適合不想吃冷麵的朋友，如果想吃豐盛點，熱蕎麥麵也可以主餐搭配鴨肉、炸蝦等可選，但價格就會再拉高。

炸蝦天婦羅蕎麥麵 (2隻蝦) ￥1940

因為算了一下多一隻蝦也才多220日幣，所以就心一橫，點川上庵兩隻炸蝦天婦羅蕎麥麵，除了有兩隻大炸蝦外，還有炸茄子、炸南瓜、炸青椒、炸地瓜等， 然後跟之前吃過的炸蝦天婦羅不同，這邊沒有和風醬汁混蘿蔔泥，而是使用鹽巴當做調味料，將炸物沾上些許的鹽巴，配著蕎麥麵吃，多層次的口感讓人一吃就愛上。之前從來沒有想過沾鹽巴吃，試過後覺的好讚阿，這種吃法不會讓麵衣變的濕軟軟的，吃起來一樣很酥脆，而鹽巴的鹹味更可以襯托出海的鮮味和蔬菜的甜味，大推必點。

 

接著送上醬料杯，杯內是蕎麥麵醬汁，杯蓋上方放了蔥花、芥茉、蘿蔔泥，這些是要加入到醬汁裡面一起食用的，如果不敢吃芥末的人，也可以考慮加一些試看看，因為加了可以提升醬汁的風味，淡淡的山葵香氣，讓人更食慾大開。

隨同炸天婦羅一起送上的蕎麥麵，上圖就是一人份，以男生食量來說，吃一份後可能是剛好飽或還有點餓，女生的話通常都會飽，如果食量較大的話，建議在點菜時可以直接在追加一份蕎麥麵。

信州蕎麥麵非常的聞名，如果沒辦法跑到長野去吃的話，那就在輕井澤的川上庵吃一頓吧，看看這細細的蕎麥麵條，口感一定很讚。

蕎麥麵醬汁
這醬汁味道很清爽，不會死鹹，搭配蕎麥麵的味道很讚。

將麵條沾上蕎麥麵醬汁，大口大口的吃麵，麵條沁涼的溫度感頗為消暑，Q滑帶點嚼勁也讓人嘴停不下來，一口接一口，好好吃。

把炸蔬菜吃的差不多後，就準備開始來吃大蝦子了，從大小來看，應該是用草蝦或明蝦等級吧，很大一隻。

從中咬斷後，可以看到麵衣只有薄薄一層，而蝦肉則是很紮實的佔了大部分的斷面，沾點鹽巴吃，味道鮮美且肉質彈牙，這蝦子好新鮮阿，想不到在輕井澤這山上，可以吃到這麼好吃又新鮮的蝦子，真的出乎大家的意料，也讓大家一直讚賞和印象深刻，兩隻蝦子都很迅速的就被我秒殺了，一隻炸蝦子是220日幣，比成田機場賣的便宜不少，且還更大隻，推薦必點。

炸蝦天婦羅蕎麥麵 (1隻蝦)  ￥1720
這份是朋友點的，只有一隻蝦子，其它炸物皆相同。

信州五彩盛合蕎麥麵 ￥2200

這份是朋友點的，走很精緻的路線，共有5樣的小菜搭配蕎麥麵食用，一開始會先送上上圖的5彩盤，接著才是蕎麥麵，所以小菜不要吃太快，不然等等蕎麥麵沒東西可以配。

合鴨
來到日本很少有吃到鴨肉的機會，大部分都是雞或豬或牛，能在菜單上看到還真的讓人頗訝異的，鴨肉共兩片，似乎有先稍微炙燒過，因顏色帶點血色，算是半熟，有點像在吃生魚片的吃法，一旁還附了芥末呢XD

 豆子、燙青菜
很清淡…的配菜

野菜
好像是用當地產的蔬果做成的煮物，外觀上看不出來是什麼，朋友吃完後也沒解釋orz

自家製豆腐
看起來很像台灣的豆花，外觀白色且不規則狀，菜單上說是店內自製的豆腐，吃起來很綿密，可以嚐試看看。

炸野蔬
因為是配菜，就沒剛剛蝦子天婦羅那麼豐盛，只有兩種且份量大概是2口，精緻到不行。

一般都是剛剛看到的黑色蕎麥麵醬汁，但店內還有另外一種醬，叫做核桃醬，單點一份是日幣230，朋友因為很好奇所以就有加點一份，上圖是跟朋友從罐子中分一點來試吃，顏色有點類似胡麻醬，沾上賣麵吃口感更多層次和香濃，可以吃到核桃的碎塊喔，兩種醬汁來比的話，我個人比較喜歡這款醬汁，但就要再額外加摳摳QQ

最後服務生會送上這個黑色的茶壺，但裡面不是裝茶，而是裝一種白色的湯，就是煮蕎麥時剩下的湯，一人一壺，然後將這壺湯加到剛剛裝有醬汁的杯子內，然後再一起喝下，那味道也還蠻特別的，第一次喝完印象頗深刻。

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結論

川上庵不愧是高評價的輕井澤美食，以價格來說~在輕井澤這地區也不算貴，因為這邊是避暑勝地，餐廳也都走高價位居多，能找到千元上下的套餐且又好吃，也算是挺值得的，由其是那個炸海老，沾上鹽巴後根本超好吃，推薦一定要點炸海老，以上是個人淺見，僅供參考。

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