【東京美食推薦】つけめん舎鈴沾麵~上野便宜好吃的沾麵專賣店,一碗只要¥490,東京名店六厘舍旗下品牌,近阿美橫町、上野公園

        

つけめん舎鈴沾麵 ~上野便宜好吃的沾麵專賣店,一碗只要¥490,東京名店六厘舍旗下品牌,近阿美橫町、上野公園

一開始沒想過會來吃上野車站的 つけめん舎鈴沾麵 ,原本目標是一蘭拉麵,但因為客滿,就換到つけめん舎鈴來吃沾麵了,這間つけめん舎鈴是沾麵名店六厘舍的姊妹店,走更平價路線,最低只要¥490,加麵也不貴,也不用排隊,可以很輕鬆地就入店用餐,沾麵的份量算多,沾上濃郁的魚介醬汁入口,口感Q且有嚼勁,不用花大錢,就可以吃的很飽,是小資族東京自由行的好選擇。

舎鈴(アトレ上野店)
電話:03-5826-5776
営業時間:10:00〜23:30
地址:東京都台東區上野7-1-1 (アトレ上野 1F)
價格:¥490up

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從輕井澤搭新幹線回到上野後也已經晚上了,覺得肚子有點餓,按照行程計畫應要往JR上野車站旁バンブーガーデン內的土古里燒肉用餐,這間燒肉店在上野是很知名的高檔燒肉,但因為實在沒那麼餓,想到朋友說過JR上野車站也有一間一蘭拉麵,之前有吃過大阪的一蘭拉麵,改吃看看東京分店看有沒有甚麼不同好了,所以就開啟GOOGLE導航,往一蘭拉麵走過去哩。

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一蘭拉麵上野分店就在JR上野站外的商場百貨的外側,不ˊ過遠遠看發現一蘭拉麵門口已經大排長龍了,經過天人交戰後,決定還是放棄不要等,因為想趕快吃完拉行李去飯店休息阿。

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往回走沒幾步,就讓我看到這間つけめん舎鈴沾麵,印象中好像是六厘舍沾麵的姊妹品牌,也是賣沾麵的。前幾天在東京車站吃剛過六厘舍沾麵,那時候就覺得很好吃,姊妹品牌應該也會很有水準,而且店門口也沒有人排隊,可以直接入內用餐,這真的超讚的,所以就決定改吃這間了。

舍鈴沾麵-4

舍鈴沾麵-5

つけめん舎鈴門口有放放大版的店內菜單,而且是中英日三語及圖片並列,所以可以很瞬間明瞭菜單品項,つけめん舎鈴沾麵主打商品的是沾麵和拉麵,價格走平價風,最便宜的麵一份只要490日幣就可以吃到,想省旅費的話,這間就是很棒的選擇喔。

舍鈴沾麵-6

入店後先到門口的食券機買食券,買好食券後等有空位時,店員就會請入座和收走食券,接著就可以等好吃的沾麵上桌哩。食券機的第一行通常就都是店內人氣餐點,像是沾麵、海老沾麵、味玉沾麵等,另外還有賣水餃子、拉麵等,如果大食量的朋友,也有中盛、大盛等可以加麵選項。

舍鈴沾麵-8

桌上都有裝冰水的大茶壺,如果覺得湯頭太濃郁或者太鹹,都可以倒點冰水來喝解膩。

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つけめん 半熟蛋沾麵(並) 730
店內的つけめん可以選擇麵條份量,因為怕吃不完,所以就只選了標準份量(並),如果食量大的朋友可以選擇中或大份量喔,價格也只再多100或200日幣而已。沾麵和湯汁會分成兩碗,份量看起來也很澎湃,吃法就是用筷子將麵條放入湯汁碗內,讓麵條均勻吸附醬汁後再入口。

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舍鈴沾麵-15

沾麵
跟拉麵店常見的細麵不同,沾麵用的是太麵(中太麵),吃起來口感較為彈牙和有嚼勁,這也是沾麵最讓人喜歡的地方,配上不同的醬汁;配料,就會有不同的風味,這次點的是味玉沾麵,海苔是基本配料之外,還會多了一顆半熟蛋,另外還有辣味沾麵、海老沾麵等口味可選,全部吃一輪可能也要一個禮拜呢。

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魚介湯汁
這碗沾麵用的湯汁,因為不敢吃辣的關係,所以就選了一般醬汁,這湯頭是用海鮮為基底,然後再加入豚骨、雞骨等食材煮出來的,醬汁很濃稠,顏色上有點像咖哩XD,似乎還有加柴魚粉(?),因為聞起來有柴魚的香氣,碗內有魚板、蔥花、叉燒肉、筍乾等,讓沾麵吃起來不會就有一種口感,搭配這些配料,吃起來也很多層次。當麵吃完後,還可以加入一些熱高湯稀釋,然後再將整碗湯汁喝光XD。

舍鈴沾麵-12

調味粉
如果說覺得想要吃較重口味的話,桌上的調味罐內有一瓶店內特製的黑七味粉,可以加點到湯汁內試試XD。

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叉燒肉
跟其他間沾麵店一樣,叉燒肉都直接放到湯汁內,這樣叉燒肉吃起來味道也會更讚,跟前幾天吃過的六厘舍來比,一樣都是一片叉燒肉,但つけめん舎鈴的叉燒肉油花較多,吃起來也更嫩口和讓我喜歡。如果愛吃叉燒的話,也可以加點叉燒肉,一份是200日幣喔。

舍鈴沾麵-14

筍乾
看網路上其他網友分享的圖片發現筍乾是跟沾麵放在一起的,但我的事已經直接家到湯汁內了,感覺也還蠻特別的,印象中有3~4片筍干,挺脆口的,和醬汁一起入口後更好吃。

舍鈴沾麵-16

半熟蛋
每次在日本吃拉麵,半熟蛋幾乎都是必點的配料,外Q內軟的半熟蛋百吃不膩,這間半熟蛋煮到比較熟一些,只剩蛋黃的中心還有點糖心的感覺,但還是算好吃的XD。

舍鈴沾麵-1

吃完後就一路走回飯店休息了,夜間的京成上野站外觀好華麗,有種未來的科幻感,之前都沒注意到XD。

東京上野房家燒肉-22

東京上野房家燒肉-38 

燒肉房家
如果預算較少卻又很想吃燒肉解饞的話,那和牛一頭燒肉房家應該就是最好的選擇,價格便宜又好吃,最讓大家推薦的是商業午餐,有泡菜、白飯吃到飽,牛肉也是選用國產牛和A5和牛唷,想用便宜價格吃A5和牛就來燒肉房家準沒錯。吃完後還可以逛逛阿美橫町和上野恩賜公園喔。
燒肉房家食記參考>>>https://amonblog.com/blog/post/bouya

東京上野鳥道酒藏居酒屋-13

鳥道酒場
如果晚上想吃串燒居酒屋的話,這間新開幕的鳥道酒場就很推薦喔,主打超便宜的串燒價格,一串只要日幣100來攬客,因為是價格便宜,有中文菜單,就吸引我們進去吃看看了,總共點了近十種菜色來吃,覺得味道都挺好吃的,雞腿肉串、雞肉刺身都很值得吃看看,是很CP值的串燒居酒屋喔。
鳥道酒場食記參考>>>https://amonblog.com/blog/post/uenoyakitori

上野不忍可可飯店, 上野住宿推建,上野平價飯店, 上野飯店早餐

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當晚入住的是上野不忍可可飯店,這間飯店在網路上的評價非常高,以優質服務、舒適客房設備及豐盛早餐聞名,房間內還有按摩機、迎賓點心,所以很早就在我的口袋名單內了, 上野不忍可可飯店 (Hotel Coco Grand Ueno Shinobazu)的交通位置算很優越,附近的車站超多,從成田機場搭SKYLINER直達京成上野站後走路4分鐘就會到了,如果是從JR上野站或者東京地下鐵上野站,則大約是5分鐘。從東京地下鐵湯島站則只要3分鐘。早餐豐常豐盛,還有咖哩飯和甜點吃到飽喔,住起來真的很爽。
上野不忍可可飯店住宿文>>>https://amonblog.com/blog/post/64951126

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舎鈴アトレ上野店
電話:03-5826-5776
営業時間:10:00〜23:30
地址:東京都台東區上野7-1-1 (アトレ上野 1F)
價格:¥490up

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整體來說
吃完後覺得舎鈴有比六厘舍來的優的感覺,價格比較便宜一些,除了半熟蛋讓我有點不滿意外,其他的好像跟六厘舍都差不多,所以如果有住上野的話,其實可以考慮來吃舎鈴就好,不用專程跑去東京車站吃六厘舍了,這邊還不需要排隊呢XDD。以上是個人淺見,僅供參考。


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