食記:心湯咖哩~來自日本北海道名店的咖哩料理，料多且咖哩味香，推薦雞肉和海鮮口味

地址:台中市西區精誠10街6號

價格:$270up

用餐日期:2014年10月

前陣子去大陸前，有台北的朋友來台中出差，然後就指定要吃這間，說這間是日本北海道來的分店，台北吃不到，當時還蠻訝異的，台北人竟然比我台中人還熟，我都不知道有這間的存在，所以還特地打電話去訂位，然後抱著好奇心來品嚐。該店位於小巷內，建議是騎機車前往喔。

該店的外觀很低調，只有一個大大的心字，要不是有先做過功課，知道是餐廳，不然還真的不知道這是賣什麼的，果然有日系餐廳的感覺。

門口有菜單優惠，像現在點雞肉套餐就是$370。

一旁還有活動海報，好像是蒐集這幾間餐廳的店章就可以參加抽獎，但幾乎都是台北餐廳，整個跟我很無緣。

聽說該店剛開幕的時候是大爆滿，一位難求，可能熱潮過了，這次來幾乎都是空位，後續來吃的客人也不多。店內的位置大約有20多個，也算多了。

本店在日本札幌，曾經有100多間分店，但為了顧品質，所以後來只留下三間，另外還有台灣這間， 所以要吃湯咖哩，就不需要大老遠跑日本了，來台中就可以吃到哩。

一開始看到MENU的時候也有傻眼到，菜單選像真的很少，就四種主餐而已，雞、豬、海鮮、野菜四種，就沒了，價格以海鮮最貴。

選完煮餐後就是選擇辣度，最高可以到30度辣，不知道是不是真的有人挑戰過，吃完後可能會辣到屁股開花吧。另外每份咖哩都有附白飯和飲料一杯。

 飲料部分可以做更換，有拉昔可選，但就要補差價。

另外一張單子則是交大家如何吃湯咖哩，畢竟湯咖哩跟一般的咖哩還是不太一樣的唷。

海鮮湯咖哩 $330

這是朋友點的，一份套餐的SET。

海鮮湯咖哩

看起來有點像是海鮮燴飯，但是醬汁是咖哩喔，根據店家的說法是將印度咖哩和日本咖哩做節合的產物，跟一般的咖哩比起來湯汁較稀，比起傳統的馬鈴薯配紅蘿蔔，用料豐盛不少，有蝦、有蛤蠣、有干貝等，另外還友大量的蔬菜，還蠻特別的，吃的時候先喝湯來品嚐咖哩的原味，再將白飯一口口的加道咖里內，讓白飯吸收咖哩湯汁，吃起來味道更香更好吃。

干貝、中捲都有，用料真的很大方，幾乎口口都吃得到海鮮。

雞肉湯咖哩 $290

差異就在主餐的不同，雞肉的話會給一大隻的嫩雞腿，吃起來鮮嫩多汁，味道也還蠻不錯的，但我個人會比較喜歡海鮮口味，口感上會比較有層次，但也比較貴就是了，囧。

起士

這碟起士絲是作什麼用的呢?如果覺的單吃湯咖哩不夠味，也可以加價購買起士絲，趁咖哩剛上桌的時候，加入大量的起士，讓起士遇熱融化後，就多了牽絲的口感和香氣，也還蠻特別的，這樣的吃法大概也只有這邊有@@。

紅茶

味道上中規中矩，但有點小杯，配咖里的話其實有點不太夠，也不能續杯，還好白開水是免費的，最後是靠喝水才不會那麼渴。

原味拉昔$120

朋友加價升級的飲品，聽說味道有點類似奶昔，但份量也沒很大杯喔。

白飯

可能為了要配湯咖哩的關係，所以這邊的飯吃起來比較軟Q，還蠻好吃的，不知道是不是用越光米?

蘋果汁

本來吃完後就要結帳買單，結果服務生說還有這個飯後招待的飲料，看了一下別桌的客人也都是有的，這個蘋果汁很好喝，比剛剛的紅茶好太多了，但份量也很小杯，大約兩口就沒了，殘念。

整體來說

跟以往吃過濃稠的咖哩不同，心湯咖哩的咖哩醬汁比較湯湯水水的，但咖哩的味道還是挺足夠的，另外還有大量的蔬菜，這也是一般咖哩飯很少見的，只是單價真的有些高，可能偶爾來吃一次就好，以上是個人淺見，僅供參考。

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