【台中美食】後引日本料理~火車站前平價的日式蓋飯老店,另有日式合菜,家庭聚餐、團體聚餐好選擇

        

後引日本料理 ~火車站前平價的日式蓋飯老店,另有日式合菜,家庭聚餐、團體聚餐好選擇

後引日本料理 是台中日本料理老店,離台中火車站很近,菜單種類變化多,有平價丼飯、生魚片、定食、火鍋、燒烤等,如果是大團體,也有日式合菜可選,點丼飯有附味噌湯、小菜,推薦天丼和勝丼,炸天婦羅和炸豬排都挺好吃的,很適合家庭聚餐和團體聚餐喔。

後引 日本料理
電話:04-2222-5511
地址:台中市中區中正路43巷4號
價格:單點制或合菜

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後引日本料理在台中是開業很久的日本料理老店哩,以前是由日本人經營,後來才交棒到台灣人手上,現在已經到第二代了,對於這間一直有所聽聞,直到某天外地的朋友問起這間評價,才想到似乎都沒吃過,就找了個時間來吃看看,該店位於電子街的尾端,靠近中正路,停機車很不方便,就更不用說汽車拉,只能停遠一點再走過來哩。 

後引雖然是日本料理店,但在網路上平價最好的菜色卻是排骨飯,這也是頗奇特的,今天也有打算來吃看看。

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板前位於餐廳1樓的最內側,可以看到不少藍衣服的師傅忙進忙出。

1樓的桌椅大都是四人桌,另外還有2樓的樣子,但二樓似乎就都是團體客人了。

另外還有這個類似關東煮的小吧台,一開始遠遠看以為是放關東煮的。

走近一看才發現是味增湯,而也不能自行取用,必須點有附贈的餐點才能喝到,服務的阿姨會送到客人桌上。

 

跟其它間日本料理一樣,都會有熱麥茶可以飲用。

醬油罐、牙籤罐

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高價格的定食

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中價格的定食

壽司、手捲

丼物
這邊的價格終於比較符合我們的預算了,前面那些定食真的都只能看看而已。

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生魚片
這價格也真的有點可怕,牡丹蝦1尾$140比和壽司都還貴,暈。

沙拉

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串燒

炸物、蒸物

鍋物
這價格一樣只能遠觀,點不下手。

合菜

招待小菜每桌都有,帶點辣度,有點開胃作用。

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勝丼$140
在排骨飯和勝丼中猶豫許久,最後還是選了勝丼,送上桌後果然沒讓我們失望,滑蛋完整的附蓋了白飯,再放上一大塊有手掌大的炸黃金豬排,這樣$140不算貴阿。滑蛋部分還加入魚板、洋蔥、蔬菜等,讓營養價值更高,口感更有層次呢。

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炸豬排斷面秀
這豬排非常的厚阿,推估豬排厚度應該有1公分左右,金黃色的麵衣只有薄薄的一層,肉質紮實,帶有咬勁,應該是使用里肌肉吧,所以油脂含量少,配味增湯一起吃會比較不會渴。

點丼飯附的味噌湯,湯內除了蔥花,沒撈到什麼料,喝完後也不能續喔。

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天丼$140
所味的天丼,就是炸蝦天婦羅蓋飯拉,在白飯上堆疊上各式炸物和炸蝦,一碗天丼就完成哩。仔細看了一下,有青椒、炸蝦、炸魚、炸山藥、炸茄子各一,份量上算中規中矩嚕。比較讓我殘念的是,我本來以為是兩隻炸蝦,但我猜錯了,炸蝦只有一尾,另外一個類似炸蝦的物體的是炸魚塊,吃起來頗乾澀,可能是旗魚吧,算是讓人有些失望,天丼有附一碟天婦羅用的沾醬,味道甜甜的,整碟直接淋在白飯和炸物上,也蠻好吃的唷。

炸蝦斷面秀
麵衣厚度算薄的,外層吃起來很酥脆,內層的蝦肉新鮮彈牙,可惜只有一隻。

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豬肉串燒$120/2串
還有一份是2串,如果是一串的話,那價格真的有些可怕。一串約3大塊,現點現烤,所以是最晚上桌的。使用松阪豬肉,熱騰騰的散發出迷人的肉香,滴上幾滴檸檬汁,口感Q彈又有嚼勁,師傅火侯掌握得很好,沒烤到過柴,好吃阿。

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甜點-紅豆湯
喝完後覺得似乎有點稀,紅豆味應該可以再更濃郁些。

 
後引日本料理
電話:04-2222-5511
地址:台中市中區中正路43巷4號
價格:單點制或合菜

整體來說
後引日本料理的丼飯價格還蠻平價的,但其他餐點則有部分略高,如果想吃壽司和生魚片的話到專賣店吃會較划算吧。愛吃排骨飯的人,也可以點一碗來吃看看。以上是個人淺見,僅供參考。


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