甜弄~豐原廟東夜市美食推薦,好呷欸古早味甜湯冰品,復古懷舊環境,珍珠奶茶冰、蜜芋麻糬冰、杏仁茶必吃

        

甜弄 ~豐原廟東夜市美食推薦,好呷欸古早味甜湯冰品,復古懷舊簡約環境,珍珠奶茶冰、蜜芋麻糬冰、杏仁茶必吃

甜弄 是豐原廟東夜市旁新開的甜品店,該店以古早味甜湯、剉冰為主打,店內環境懷舊復古,餐點用料真材實料,吃起來真的很有古早味,天氣熱就來份IG網美必點的浮誇珍珠奶茶冰蜜芋麻糬冰,天氣冷的話就來份暖呼呼的紅豆湯、熱豆花和杏仁茶吧,另外懷有很古早味的雞絲麵喔。

甜弄Sugar alley
電話:04-25255081
地址:台中市豐原區中正路 131 號
價格:$40up
IG:https://www.instagram.com/sugaralley.tw/
粉絲頁:https://www.facebook.com/sugarralley/

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前陣子和朋友去豐原廟東夜市走走,因為天氣熱,就想說找個地方坐下來休息吹冷氣吃點東西,就這麼剛好看到斜對面有一間外觀很簡約的店,看名字甜弄似乎是賣甜點的,就決定和朋友過去看看。

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一走進甜弄正前方就是點餐櫃檯,櫃台上方有菜單扛棒,仔細看了一下原來這間賣的是甜湯和剉冰,然後要先找到有空位置,再來點餐比較好喔。

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店內桌子是以前小時候常見的磨石子建材,電燈燈罩也挺復古的,有種爺爺奶奶家的感覺,整體店內走復古風,靠窗的高腳椅位置也不錯,如果一個人來且不想被打擾,就可以選這邊吃冰看看窗外熙熙攘攘的人潮。 

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1樓的座位數較少,所以如果發現一樓客滿的話,可以直接上2樓找位置喔,另外甜弄用餐完後要自己放置將碗盤放到餐盤回收區,這點也是跟其他甜點店不一樣,大家就舉手之勞嚕。 

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店內的餐點都是現點現做,所以只要點餐完,服務員就開始忙碌的準備餐點嚕,然後再幫客人送上桌。 

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如果覺得原本的冰品配料沒有囊括自己想吃的,還有其他想吃的配料,也可以直接加點,每一種的價格$10~15,像是蓮子、杏仁凍、薏仁等也都很不錯。

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菜單
店內的菜單設計也帶有點古早味,部份餐點還有手繪圖,店內主要以冰品、甜湯、豆花、飲品等幾種為主,冰品應該是最大主打,幾乎每一種冰都有大拇指推薦圖案,價格從$80起跳,以現在的物價來說,算平價,店員主推珍珠奶茶冰、相思紅豆牛奶冰、蜜芋麻糬冰。甜湯的種類也不少,很有以前街角的冰果室感覺,蓮子湯、花生湯應該都不錯,如果喜歡吃豆花的話,菜單上有冷熱豆花可選,而且冷熱豆花的配料也不相同喔。如果想吃鹹食的話,也有暖暖雞絲麵,我們這次就有點一碗XD。點餐完買單後,我們就上2樓找位置拉。

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2樓空間比1樓大很多,位置也很多,有適合團體的大桌,也有適合個人的小桌,空間上融入的木紋元素和復古吊燈,給人簡約樸素的氛圍,這種古早味甜湯冰品店,用這樣裝潢真的挺合拍的,這樣吃冰才有懷舊的味道。

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回春杏仁茶 $65
杏仁茶一直是我喜歡的飲品,從小喝到大的吧,但有些店的杏仁茶味就有種刺鼻味道,喝起來舌頭也會有刺激感,而讓人覺得有點化學而不喜愛,聽店員說杏仁茶粉也是店內自己磨的,沒有添加香料或者其他化學物質,所以才放心地點來喝看看。

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當杏仁茶上桌後,散發出的香氣是那種會讓人連吸好幾口的自然杏仁味,從湯面來看是有有不規則的顆粒,喝起來有沙沙的口感,喝起來香氣淡雅,,這杏仁茶好喝,杏仁控點這個就對了。

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珍珠奶茶冰 $120
剛看到菜單上有珍珠奶茶冰,二話不說就點了一份,這年頭珍珠奶茶可是台灣的美食代表,有珍珠奶茶冰就是更不能錯過拉。珍珠奶茶冰以黑糖粉圓、琥珀粉圓、黑糖奶酪、剉冰為主體,另外再淋上香甜的珍珠奶茶醬,視覺效果非常誘人搶眼,看的口水流滿地,IG網美拍照必點,這冰品會建議兩個人一起分食,一個人吃的話可能到最後會有點膩口,

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這份冰品有兩種顏色的粉圓,但吃起來口感是一樣,就只是顏色上搭配而已,讓人比較驚豔的是那個黑糖奶酪,口感綿密滑嫩且微甜黑糖香氣,讓我們都有被驚豔,這奶酪好好吃阿,那個可以單點奶酪嗎,來個三倍奶酪的珍珠奶茶冰(被打)

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蜜芋麻糬冰 $90
這份是朋友點的,因為聽說看起來很澎湃XDDD。當冰品上桌後真的很氣勢驚人,碗內正中央高聳的剉冰淋上了黑糖水,周邊則以兩個大燒麻糬、大量芋頭塊、芋頭泥環繞,這樣一份$90,我覺得CP值還蠻高的,剛剛的珍珠奶茶冰輸了,拍完照後大家就你看我我看你,因為不知道要從何吃起,最後就是先從旁邊把燒麻糬分食拉,不然怕從中間吃的話,剉冰會塌下來XD。

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燒麻糬有兩大顆,分別搭配黑芝麻粉和花生粉,因為麻糬還蠻有彈性的,所以分食的時候要出點力,不然是很難切開的,吃起來口感很Q且有嚼勁,我個人比較喜歡搭配黑芝麻,因為芝麻香氣好香喔,聽服務生說連麻糬都是店家自製的呢。

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燒麻糬旁邊則是滿滿的芋頭泥和芋頭塊,服務生說是用台中大甲芋頭,吃起來綿密香甜,幾乎入口即化,這芋頭做的很好吃,朋友也是這樣認為。如果喜歡吃芋頭和麻糬,那蜜芋麻糬冰應該就是首選了,不用遲疑。

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銀耳蓮子湯 $70
朋友點的甜湯之一,銀耳自古就是養生美顏的聖品,現代研究發現冨含膠原蛋白,所以更是備受歡迎,但要煮出好喝的銀耳湯可是很講技術火侯的。甜弄的銀耳湯我覺得就還蠻順口好喝的,而且還加入蓮子和桂花讓營養更豐富,口感也更有層次,喝完後還蠻推薦的。

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紫米紅豆湯芝麻湯圓 $80
如果覺得天氣稍冷,那也可以來碗暖呼呼的紫米紅豆湯,而且這紅豆湯內還有大顆包餡芝麻湯圓和小湯圓喔,紫米紅豆湯喝起來口感很綿密香濃,還可以吃到沙沙口感,有些人會很不喜歡甜到很膩口的紅豆湯,但這間的紅豆湯甜度我覺得抓得很好,不會讓人喝幾口就覺得太甜不想喝了。將大湯圓表皮稍一咬開,就會有撲鼻的芝麻香氣散發出來,再大口咬下,濃郁的芝麻香氣在嘴中越嚼越香,這湯圓好吃欸XD。

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暖暖雞絲麵 $70
如果想吃點鹹食墊墊胃,那當然就來份甜弄的暖暖雞絲麵吧,就是很古早味的雞絲麵做法,用高湯煮熟雞絲麵,再加上些許肉燥、紅蔥頭、水波蛋、小貢丸、青江菜,簡單卻美味,聞著那肉燥誘人香氣,小時候吃麵的回憶都湧上心頭了。

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以前晚上肚子餓,家人就是用雞絲麵或者意麵下鍋煮一下,再淋上幾匙鹹滷肉配顆水波蛋、高麗菜,所以這碗雞絲麵真的讓我很有感覺啊,很久沒吃雞絲麵的朋友,來一碗回味一下吧,現在在外面也比較少能吃到了XD。這肉燥還蠻香的,而且份量給不少,幾乎每口麵都可以咬到肉燥,不錯吃。

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甜弄Sugar alley
電話:04-25255081
地址:台中市豐原區中正路 131 號
價格:$40up
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整體來說
隨著時代變遷,這種帶有古早味且作法也古早味的甜湯店越來越少,今天這樣吃下來,都讓我還蠻喜歡的,如果有來豐原廟東夜市的話,那就來這邊喝個甜湯回憶一下古早味吧,推薦珍珠奶茶冰、蜜芋麻糬冰、杏仁茶,以上是個人淺見,僅供參考。


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