Item: おぎのや軽井沢駅売店 しなのそば売店
Rating: 5
Author: 阿mon

內容目錄

峠の釜めし便當(荻野屋)是輕井澤超人氣知名美食，也是輕井澤必吃美食和輕井澤便當推薦，荻野屋本店在群馬縣橫川站，最早是當地的車站人氣便當，現在輕井澤車站就買的到，當時這個熱飯便當推出就造成很大轟動，很受日本人的喜愛，每天販售破萬個，至今累計販售超過1.7億個，還獲得日本昭和天皇喜歡，便當價格很經濟實惠，用料澎湃好吃，容器還可以帶回家做念，列入輕井澤必吃美食一點都不為過。

峠の釜めし店家資訊

店名:峠の釜めし輕井澤站賣店
電話:0267-42-8048
地址:長野県北佐久郡軽井沢町1178 (JR新幹線輕井澤站3F閘口外)
價格:￥1000

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來這是第2次到輕井澤來遊玩，第一次的時候還住了輕井澤APA飯店，價格平價又舒適，但那時有一個美食想買卻發現竟然賣光了，讓我留下超大的殘念，第2次造訪輕井澤，但因為上次的殘念，讓我特地提早時間回到輕井澤車站，就為了買這個峠の釜めし便當，這是輕井澤必吃美食，還是熱飯便當喔，跟在台灣的便當一樣都是熱騰騰的，會發現來這玩的日本人都人手一個買上長野新幹線吃，就算帶回東京吃，也還是溫溫的喔，保溫效果很好。

峠の釜めし輕井澤店

要買這個峠の釜めし便當很簡單，就在新幹線輕井澤站的閘口內外各有一間分店，所以不用出站也可以買到唷，因為是回程的關係，所以我是在閘口外的小舖買的，上圖就是小舖的外觀，攤位小小的，看起來似乎是賣小吃的，但這就是賣便當的地方XD，然後因為每天的便當數量都是固定的，所以賣完就沒了，再講一次賣完就沒了，想吃請明日請早，上次就是這樣讓我大殘念，這次很早就來報到，我就不信買不到，哈哈，如果是中午才抵達輕井澤的朋友，出車站時就先買一個來吃吧。

不知道要去哪買峠の釜めし便當的話也沒關係，閘口外竟然還有指標!，往箭頭方向走就對了XD

看看誕生的年份至今已經55個年頭了，這個便當真的好長壽阿XD，可以賣這麼久。

峠の釜めし價格

因為要維持熱飯的溫度，所以還用了大棉被蓋住來保溫，棉被下方就是一個個的釜飯便當了。這邊就只有一種便當產品，所以價格也只有一種，就是一個1000日幣，這樣算貴嗎?看看輕井澤附近餐廳的價格，你就會覺得還是買釜飯吃好了XD，而且吃完後還會覺得很超值，因為料真的好多!!

閘口外的SAWAYA澤屋，則是專門賣輕井澤果醬的地方，也是輕井澤名產店之一，如果來不及到其他店鋪買的話，也可以直接在這邊捕貨喔。

各式各樣的果醬標榜無添加且用國產果實，要不是因為後面的行程還很長，怕買了不好攜帶，還真想每一種都買來吃看看!

SAWAYA澤屋必吃的俄羅斯口袋麵包，在這邊也有賣耶，建議也可以買一個吃看看喔，很好吃的。
食記>>>點我看介紹

如果在閘口外買不到釜飯的話，進新幹線閘口後可以來這間旁邊的小店問看看，這邊似乎也有一訂的便當數量再販售。

買完峠の釜めし就準備搭新幹線一路往北殺去青森嚕，這車程時間很長，剛好可以可以慢慢品嘗這釜飯，也開啟了一個很美麗的邂逅(?)，車來了，上車嚕。

峠の釜めし推薦

一開始拿到的峠の釜めし便當外觀會是這樣，跟常見的便當盒子造型完全不同，它是用陶瓷碗裝盛，聽這陶碗聽說又叫做益子燒，但名稱細節就不知道了(吃飯重要)，是一個甕的大小，所以非常的有重量，但也因此保溫的效果更好喔，吃完後的陶瓷碗也可以帶回家繼續用呢。

去掉外包裝後發現這間店真的很用心，峠の釜めし便當在保溫方面下的功夫很足夠，通常便當的上蓋都是紙盒或塑膠盒，但這間用的竟然是木板!!!有就是去日本餐廳吃飯的那種木製上蓋，看到這個我都傻了，難怪剛拿在手裡重量真的很重。然後這時候也發生一件很有趣的事情，聽到隔壁座位也傳來開便當的聲音，轉頭一看，隔壁的乘客竟然也買了一個釜飯正在打開吃，我們相視一笑，就繼續開便當，後來有小聊一下，恩~是一位來自韓國帥哥呢，沒想到他也知道要買釜飯，哈哈。

打開木蓋後，我整個哇的一聲，好澎湃的便當阿!這比之前吃過的火車上便當或者車站賣的便當都豐盛不少，仔細看了一下，有鳥蛋、栗子(右上方)、香菇、杏子(左邊橘色)、筍片、雞肉、紅生薑、榨菜等，將整碗塞滿滿的，有肉有蛋有菜，營養豐富阿。白飯也不是用一般的白米飯，似乎是用有加入醬汁去製作的炊飯，吃起來帶有一種很特殊的香氣，重點是整碗都是熱呼呼的!對台灣人來說根本就是超幸福的，不用再吃冷飯便當了!栗子大顆又香甜，害我一直捨不得將它一口吃完，雞肉部分是用較嫩口的部位，吃起來入味且好吃，因為陶瓷碗的高度較高，所以底下的米飯其實很多，讓我最後吃到好撐。