【輕井澤美食推薦】SAWAYA澤屋~熱呼呼的平民美食俄羅斯口袋麵包，內餡飽滿味美，就在輕井澤超人氣果醬專賣店，果醬也是輕井澤必買伴手禮，近聖保羅教堂

SAWAYA澤屋 ~熱呼呼的平民美食俄羅斯口袋麵包，內餡飽滿味美，就在輕井澤超人氣果醬專賣店，果醬也是輕井澤必買伴手禮，近聖保羅教堂

SAWAYA澤屋 這間是輕井澤必買果醬店，以十多種水果果醬為主打，知名度非常的高，在輕井澤地區有多間分店，甚至輕井澤車站內就有分店，除了果醬之外，該店的另外還有一個知名美食就是俄羅斯口袋麵包，這麵包現點現做，內餡飽滿，熱呼呼的時候吃超好吃，這次也慕名前往SAWAYA澤屋買來吃看看，吃完後覺得真的很好吃耶!

SAWAYA澤屋  (舊軽井沢店)
電話:0267-42-8411
地址:長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢746-1
價格:￥320up

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一路從雲場池騎過來非常輕鬆愜意，還有陣陣的涼風吹過，讓人感到非常舒爽，輕井澤的天氣真的很不錯阿，也難怪會被選為避暑勝地，找到腳踏車停車場停好腳踏車後，就和朋友分開來各自逛街嚕，舊輕井澤銀座通這邊是輕井澤商店街，來這邊有一個必買的就是SAWAYA澤屋果醬。要去SAWAYA澤屋的話，先沿著銀座通走，在輕井澤觀光會館旁的小巷子會看到上圖往諏訪神社的指標，就走進這個小巷子內。

 巷子的寬度其實不大，所以走的時候要注意有沒有腳踏車經過喔，巷子內也有許多的餐廳和店面，就繼續往內走。

接著會在右手邊看到這個外觀有點類似台灣薰衣草森林的商店，上頭寫著SAWAYA，就恭喜你順利找到嚕，這間是輕井澤知名度最高的果醬專賣店，輕井澤果醬聽說是用國產的果實製作，品質很好，不少朋友也都指定要吃這間的果醬呢。而這間是SAWAYA澤屋的創始店，後來才又開了好幾間分店，連輕井澤車站前面都有一間，如果趕時間的話，可以在輕井澤車站前的分店購買會比較快，或者到輕井澤outlet內也有一間喔。

特地跑來創始店就是要吃這個拉，網路上列為SAWAYA必買的兩種產品之一，一種當然是果醬，一種就是這個俄羅斯口袋麵包，目前好像只有部分分店和總店有供應，而且是每日限量，為了維護品質，賣光就沒了。這個口袋麵包可以追朔到SAWAYA創業的年代，大約是1950年的時候，好像是輕井澤當地的俄羅斯人傳入後所流行起來的，充滿濃厚的鄉土味的料理，現在好像也只有SAWAYA還有賣(?)。

門口還有飯賣牛奶的機器，本來是想說買完麵包再喝，結果後來就忘了買，超殘念，似乎也是當地牧場的牛奶，喝完罐子要放上方紅色的籃子內回收喔，有興趣的可以喝看看。

這間SAWAYA空間比較大，所以除了商品展售區外，內部也還有一整排的用餐桌椅，如果在外面走累了，可以近來稍微休息一下，但請記得還是多少要消費喔。

牆壁上排列了滿滿的果醬瓶，看了覺得有點頭皮發麻，好密集的感覺啊!!!而且這邊果醬的口味多道到有些訝異，好多都是台灣沒看過的!然後有分大小瓶容量不同，價格上也有差異，果醬是可以拖運帶上飛機的喔，但因為是玻璃罐，所以有點重量，除非有很好的保護設備，不然感覺放行李箱拖運破損的機率應該很大。

賣最好的就是草莓果醬

第2暢銷的是葡萄果醬
葡萄會第2名這讓我有點意外，本來以為會是蘋果之類的，一旁還有橘子、白桃、蘋果、桑葚等口味。

看到這個就更酷了，櫻桃果醬耶!!!!! 最想買的就是這口味了，但考慮到後面還有很多天的行程要跑，怕在行李箱內撞爛，最後只能收手忍痛放棄。

如果不愛吃果醬，那果汁也是可以考慮看看的，買個一瓶回飯店大家分著喝也不錯，日本果汁的原汁%數都是很高的，真材實料。

一進店內就立刻問店員俄羅斯口袋麵包還有沒有存貨，店員詢問要幾個後就進廚房開始做了，原來是現點現炸阿，這樣到手後一定熱騰騰的，感覺就很好吃，可能因為外國觀光客很多的關係，所以店員的英文還算不錯耶!。在等待的時候，就在店內隨意的逛逛看看，SAWAYA澤屋果醬店內部裝潢配色都很簡約，賣的產品種類也不多，大概走一圈野就看的差不多了。

紙袋內裝的就是剛炸好的口袋麵包嚕，金黃色的外觀有點像是台灣的共匪餅小吃，並飄散著一股炸過的麵包香氣。

因為很燙口和燙手，所以吃的時候很小心翼翼，先將口袋麵包輕咬一口，讓麵包內的熱氣散發出來一些，同時也可以聞到有肉末的香味，唔~好誘人的味道。

再咬大口點，就可以將餡料完全的展露在眼前了，可以看到有切碎的水煮蛋、豬肉、洋蔥等，外層口感鬆軟且有點微酥，可能是有炸過的關係，內餡飽滿燙口且散發出肉香，熱呼呼的吃起來很好吃，雖然說中午才在川上庵吃過好吃的蕎麥麵及炸蝦，但可能因為下午騎腳踏車逛輕井澤的關係，有運動及消耗體力，所以很快的就又餓了，這個口袋麵包我竟然幾口就完食了，真的好吃，推薦必吃阿。吃完後覺的還有點餓，所以就又決定向下一間麵包店去買麵包來吃了。

因為附近都沒有可以坐下來休息的椅子，所以就找了個樹蔭底下坐在小石牆上吃，一旁就有這個公車站牌，好像是可以通往觀景台的樣子，而公車的造型也很復古風，想說來搭看看好了，結果看了一下班次表，竟然已經過最後一班了，就只好打消念頭哩。

正當我在低頭吃著麵包的時候，這隻小鳥一步一步的跳來我腳旁，似乎是被香氣吸引過來或者是感到好奇而過來，想說就分一點給他吃，撕下一小角的麵包放在腳邊，小鳥跑過來看了看後就又跳走了，就走了!囧，本來以為它會吃的，好不給面子，真是浪費了好吃的麵包了><。

輕井澤的川上庵是赫赫有名的蕎麥麵專賣店，店內販售的蕎麥麵口感Q滑美味，炸蝦天婦羅也是必吃品項，配上海鹽後更好吃，因為是名店，來店內用餐的客人會很多，建議提早來用餐唷。
川上庵食記參考>>https://amonblog.com/blog/post/61003201.

輕井澤是許多人到東京自由行必去的景點，時間夠的話還蠻建議停留一晚，今晚就入住輕井澤車站前的 輕井澤APA飯店 (APA Hotel Karuizawa Ekimae Karuizawaso)，因為輕井澤車站附近只有這間輕井澤APA飯店和輕井澤王子飯店吧，其他的飯店離車站都有段距離，而這兩間飯店來選，APA飯店價格相對便宜不少，而且飯店前就有腳踏車租車行，騎腳踏車玩輕井澤也較方便，早點預定的話，價格蠻便宜的。
輕井澤APA飯店 住宿文參考>>>https://amonblog.com/blog/post/60926359

整體來說
舊輕井澤銀座通這邊沿途都有不少的餐廳和小吃攤，可以買點東西回飯店當點心吃剛好，不然入夜後要想再買吃的就有難度嚕，SAWAYA沢屋暖呼呼的俄羅斯口袋麵包一定要趁熱吃喔，如果愛吃果醬的話，記得要帶幾瓶走，送人自用都很棒，果醬是可以放在托運行李中帶回國的喔!以推薦這間給大家，以上是個人淺見，僅供參考。

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