金桔觀光工廠~嘉義免門票景點推薦,親子旅遊好選擇,好吃好玩的金桔果醬DIY和金桔風味餐

        

金桔觀光工廠~嘉義免門票景點推薦,親子旅遊好選擇,好吃好玩的金桔果醬DIY和金桔風味餐

 

金桔觀光工廠

電話:05-2720204
地址:嘉義縣民雄鄉三興村38號
門票:免費
官網:http://www.kingezi.com.tw/

來到民雄大家最有印象的應該就是民雄鵝肉和民雄肉包吧,還有傳說中的銀雄鬼屋,對吧?這次帶大家來看看在中正大學旁的這個金桔觀光工廠,來這邊做金桔果醬DIY和吃金桔風味餐唷,這是一個免門票費的觀光工廠,感覺就還蠻佛心的,之前都只聽朋友講過,聽說這裡做的金桔很好吃,但一直沒空過來走走。從高速公路國一下民雄交流道後開車約20分鐘就可以抵達,門口有免費停車位,下車後不遠處就可以看到金桔農莊招牌,走進去就到嚕。

在大門口旁是一個還蠻空曠的露營區,而且這營區還附設廁所和沐浴間,所以露營野是可以洗熱水澡的喔。

金桔觀光工廠的主體建築就是這棟,外觀漆成橘紅色且種植大量綠色植物,非常漂亮,有一種環保綠建築的感覺。

平常大家很常聽到金桔,但似乎就比較少聽到金棗了,在工廠旁有種植了金桔和金棗,可以做個比較喔,金棗比較橢圓形,而金桔則是圓球狀的喔。

走進工廠內,首先就是伴手禮和農產品販售區,而這區頭頂的設計也非常的可愛,引用了金桔樹枝的意像,是將燈罩設計成金桔果實的模樣呢。

觀光工廠自己設計的購物帶,整個就很卡哇伊。

哇賽,這邊還有彈珠汽水!這是童年的回憶阿!

金桔果蜜、金桔檸檬

農莊內三大金桔產品,分別是金桔檸檬、金桔果油、金桔果醋,現場也有提供前兩者的試喝,喝了喜歡再買嘿。

還有金桔果凍,這個小孩子應該會比較喜愛吧XD

這裡有販售各式的金桔產品,可以來這邊大採購喔。金桔餅和水晶金桔這臉款我現場試吃後都蠻愛的,推薦這兩款當伴手禮喔。

一面牆上有寫著金桔觀光工廠的歷史與變遷,最早可以追溯到民國25年阿,早期是以農莊的形式經營,然後在民國100年的時候轉型成觀光工廠成功,由於所產的金桔品質優良,所以歷年來獲獎無數,聲名遠播,這點我是認同的,因為民雄金桔這幾年真的聲譽很好,經常聽到有人提起。

販售區的另外一側,則是設計成鄉下民房,看到這間就會想到我老家也在附近,跟這間還蠻像的,但稍大了點,紅磚瓦的建築有著我童年的回憶。

走進房內,看到這桌子就更有感覺了,在外公家吃飯都是用這桌子加上幾張長木凳,一家族人圍爐暖轟轟。

好的品質就有應得的榮耀,金牌數面。

當然也還有一些小時候的玩物和器具等,如果有帶老人家來的話應該會讓他們很開心吧。

 

往前走就是工廠的生產線拉,在這可以看到從從古至今如何來生產金桔蜜餞和產品的地方。光室展出的機器就有成三代,上圖的是目前最新的全自動機器,只要將金桔倒入機器內,切開、去籽、榨汁的動作就全都交給機器了。

雖然說都以經半自動化了,不過還是有人在現場留守,不然如果機器出問題就囧了。

看看這第一代的手工器具,就可以想像數十年前做金桔蜜餞是很費工的事情了。

工廠也有提供金桔果醬DIY喔,不過是以一組六人為單位,晚點再會回來做果醬。逛完生產線瞭解生產流程後,也差不多該吃中餐了,午餐也是在金桔觀光工廠內享用金桔風味餐喔,印象中好像只要有有到6個人就可以預約風味餐了,餐廳這邊把這風味餐叫大橘大利風味餐,而也如其名真的很有特色。

金桔南瓜爌肉
吃大餐一頓要有幾道是肉類才行,本團可不是走素食路線,這道用金桔和南瓜所悶熟的爌肉,正是大家所愛,可能因為有金桔和南瓜的關係,所以爌肉吃起來有一股金桔的清香,特別好吃。

海菜煎蛋、金桔香腸
用海菜煎蛋,是在澎湖看將軍蛋後再度看到一到特殊的蛋料理,口感還蠻特殊的,值得一嚐。而香腸部分,不油膩且清爽,很讚。

金桔豆干

地瓜葉

鮮蔬綜合盤
仔細數了一下,整整九種蔬菜阿,有香菇、茄子’勤菜、紅椒、花椰菜、南瓜等,五色蔬菜都齊全了,且都是高營養價值的蔬菜,不吃實在對不起自己,堆吃蔬菜有益身體健康喔。

香煎魚片佐橘醬
將魚肉佐金桔醬,吃起來酸酸甜甜,去腥又可以提升風味,讚阿。

新鮮水果綜合盤
人手幾塊,這盤很快就被清空,我沒吃到!

金桔米粉

橘香烤雞櫬麵線
這兩隻雞有餐廳請專人服務剝皮去肉,就都沒有在自己動手哩,雞肉挺鮮嫩的,搭配麵線吃更讚。

香橘油飯
一開始就鎖定這道主食了,因為這油飯好香阿,想忽略它都難,米心有蒸熟,且因有加入橘皮一起蒸,所以吃起來多了橘香,油飯味道也很清爽,沒有以往的油膩,好呷阿!

金桔饅頭
在饅頭中加入金桔,挺有創意的做法。

鳳梨苦瓜雞湯
我個人不愛苦瓜,所以這湯就只淺嚐幾口而已,味道也挺不錯的。

第一輪因人潮洶湧,大家刀叉其飛,所以且戰且走先夾了這些,迅速的清空盤面上食物,準備夾第二輪時,由如蝗蟲過境,許多菜色竟然都已經空了,只好再隨意夾了些雞肉回桌食用。

金桔風鈴
DIY作品的其中一樣,感覺還蠻可愛的,不過今天大家都選擇DIY果醬就是了。

吃飽飯,就要讓大家走走散步拉,觀光工廠看起來佔地不大,是能去哪散步呢?該不會是要去露營區散步吧?看下去就知道嚕。

時光歲道?進去後會變年輕,返老還童嗎XD?

在導覽阿姨的帶領下,我們走進了這個位於地下室的隧道,隧道內別有洞天,放了不少珍貴照片和介紹呢。

金桔果樹介紹

ㄧ些經年累月的報章雜誌和老照片,透過照片和文字來回憶當時金桔工廠的情景。

走著走著就出隧道了,由於時間的關係,所以就回到剛剛的餐廳來做DIY果醬嚕。

器具都已經準備好了,準備開工了喔。

將金桔放入榨汁器中,用力一壓,就會爆汁了,當場許多人就不小心被噴到XD

榨汁這個要鮮保留起來,不要倒掉喔。

榨汁過的金桔還要繼續使用喔,用人工將籽去除。這邊一定要將籽去的乾淨,不然後續處理實就會很麻煩,也會影響果醬的口感。

將這些去籽的金桔丟入水中煮至水滾

有沒有看到那些綠綠一顆顆的東西,那就是籽沒有去除乾淨的後果,所以要想辦法撈乾淨喔。

接著將金桔汁和金桔一起放入果汁機,用果汁機打成果泥,這過程需加入熱水來做喔。

再加入沙糖,千萬不要覺得這樣很大包,做出來的果醬會很甜,因為這樣一大包加下去才不會讓果醬太酸,都是有經過計算的喔。

再倒入麥芽糖,用大火煮滾,接著迅速的倒入玻璃瓶中,蓋上蓋子倒扣,金桔果醬就完成了,做完之後好有成就感XDD

果醬大功告成,接著就可以帶回家享受了。

金桔觀光工廠
電話:05-2720204
地址:嘉義縣民雄鄉三興村38號
門票:無
官網:http://www.kingezi.com.tw/

整體來說
這次的遊玩,除了認識更多朋友外,終於來過了金桔觀光工廠,也歡迎更多外地的朋友來此參觀和遊玩喔,如果人數夠的話,可以預約吃個風味餐喔。


如果覺得這篇文章不錯,請給個讚喔,感恩^_^

 

美食延伸閱讀

壽司王深夜壽司~嘉義深夜食堂推薦,1週只賣3天,來自東京豐洲市場高級食材,推青干、極黑牛

金牌川菜料理~嘉義平價合菜推薦,CP值高,菜色選擇多且好吃,家庭聚餐好選擇

瀧割烹日式料理~嘉義平價日本料理,融合創意元素料理,餐點用心且好吃,推生魚片丼飯

栗野朝午食~嘉義日式早午餐推薦,餐點精緻好吃,價格平價,推薦咖哩飯、味噌燉肉

魔力牛牛排館~嘉義平價牛排推薦,加麵不加價,免費濃湯飲料喝到飽,大推高CP值雙拼組合

茂生壽司屋~嘉義超人氣日本料理店,價格便宜親民,適合家庭聚餐

隱燃燒肉丼食堂~嘉義平價燒肉丼推薦,豐盛澎湃海陸丼必點,味噌湯可以無限喝

大人味日印咖哩~嘉義咖哩推薦,老屋懷舊風,每日限量35份,推薦日式漢堡排咖哩、牛肋咖哩

盛食咖哩~嘉義咖哩推薦,香濃印度香料咖哩推薦,搭上烤餅更美味,有白飯吃到飽,北印傳統炸雞必吃

湯城鵝行~低調好吃的鵝肉專賣店,大推花雕醉鵝和茶鵝拌飯,點套餐更划算,近檜意森活村

王記肉包~老店手做老麵肉包的好滋味,外皮Q彈內餡飽滿的高麗菜鮮肉包,近東門圓環、嘉義市政府

華南碗粿~嘉義高CP值小吃推薦,銅板價的碗粿和米糕都很好吃唷,飄香數十載老店,近嘉義市政府

慢郎盅元氣食坊~嘉義文化路美食,真材實料好喝的燉湯,黑蒜頭雞湯、花生米糕、茶碗蒸必吃

大同雞肉飯~嘉義雞肉飯推薦,銅板價美食,本地人超愛的雞肉飯老店,外帶雞肉飯便當更划算,近嘉義高中

笨起司餐館~嘉義平價義大利麵披薩推薦,手工燻鴨披薩及烤半雞必吃,嘉義聚餐推薦,近檜意森活村、北門車站

米半鐵板料理~嘉義鐵板燒推薦,價格平價,菜色精緻美味,推薦黃金雞腿、蒜味牛排、香濃起士蛋

八谷輕定食~嘉義定食推薦,豬排好吃且附餐豐盛,CP值高,大推日式厚切豬排、咖哩香酥雞腿、夕陽紅茶

禾風日式火鍋~嘉義平價小火鍋,家庭式環境,火鍋種類多,食材新鮮,近棒球場、射日塔

漁牧丼飯壽司~嘉義平價丼飯推薦,點丼飯送沙拉及味噌湯,CP值高,嘉義家庭聚餐推薦

鼎盛十里鍋物~嘉義平價火鍋推薦,超浮誇且舒適環境,高CP值,有冰淇淋飲料吃到飽,團體聚餐推薦

北門沙鍋魚頭~嘉義沙鍋魚頭推薦,嘉義人無藏私推薦且免排隊,食尚玩家介紹,沙鍋菜、鴨肉飯必點

故鄉牛排館~嘉義牛排推薦,嘉義數十年老店,有歌手駐唱,蘑菇雞腿排味美食在,家庭聚餐好選擇

享櫻SHINE~米其林二星主廚掌廚,嘉義排餐推薦,約會紀念日聚餐好選擇

白話文學~嘉義簡餐推薦,東洋新村內隱密美食,排餐、義大利麵都有,聚餐好選擇

HOT豆素食pizza~嘉義素食餐廳推薦,披薩現點現烤,甜的鹹的口味都有,推薦招牌團圓披薩

禾風日式火鍋~嘉義平價小火鍋,家庭式環境,火鍋種類多,食材新鮮,近棒球場、射日塔

香蕉咖啡館banana cafe~嘉義便宜咖啡館,價位親民且環境舒適,還有點心、炸物可選

安禾伍食事処~嘉義平價燒肉丼推薦,牛五花丼、安格斯牛肉沙拉都很好吃,有foodpanda外送

【嘉義美食】千葉火鍋吃到飽~近百樣火鍋食材、海鮮、熟食、冰淇淋任你吃,用餐空間寬敞,近嘉義體育館、嘉義高中

【嘉義美食】田原日式涮涮鍋~嘉義平價火鍋推薦,鍋類選擇多,海鮮新鮮度佳,推薦小海陸鍋

【嘉義美食】侍悟丸迴轉壽司~嘉義平價迴轉壽司推薦,全新開幕,每6盤可抽獎1次,黑鮪魚、鮭魚、干貝必點

【嘉義美食】好客燒烤~高CP值燒烤吃到飽新開幕,生猛海鮮、安格斯牛無限吃,還有啤酒暢飲,大推帝王蟹、天使紅蝦、澎湖牡蠣,嘉義燒肉好選擇

【嘉義美食】民雄鵝肉町~民雄美食推薦,鵝肉平價又好吃,餐點份量多,有專屬停車場

【嘉義美食】霸王沙鍋魚頭~嘉義沙鍋魚頭推薦,免排隊且菜單選擇多,沙鍋菜、肉燥飯必吃,近文化路夜市

【嘉義美食】林聰明砂鍋魚頭~來嘉義必吃美食,砂鍋魚頭和冬菜蝦仁蛋湯必點,近文化路夜市、御香屋

【嘉義美食】幸福無限~私房澳洲甜點店推薦,夢幻系精緻可頌必吃,大推粉紅佳人、柯夢波丹

【嘉義美食】芙甜法式點心坊~嘉義下午茶推薦,甜點精緻好吃,大推芒果捲、宇治抹茶紅豆

【嘉義美食】簡單雞肉飯~在地人推薦高CP值銅板價雞肉飯,火雞肉片飯必點,嘉中學生的最愛,近嘉義高中

【嘉義美食】小李子美食料理~嘉義平價中式料理推薦,高人氣合菜餐廳,菜色多又好吃,家庭聚餐、團體聚餐好選擇

【嘉義美食】nonamelab~嘉義工業風早午餐店新開幕,超豪邁又好呷的天殘腳雞腿堡必點,用餐環境寬敞舒適,閨密們聚餐好選擇

【嘉義美食】呆獅雞肉飯~在地飄香50年便宜美味的火雞肉飯推薦,加點滷白菜、魚湯,菜色豐富更營養,食尚玩家介紹

【嘉義美食】尼巴熊咖啡輕食~IG網美拍照熱點,嘉義早午餐推薦,大推好吃的厚切豬排咖哩及繽紛五行鬆餅

 

 

 

 

 

This article has 2 Comments