【台中大里】築也日本料理~高CP值又便宜的日本料理新開幕,壽司、蓋飯、串燒、火鍋都有賣,家庭團體聚餐推薦,平日還有美味的日式便當

 
 
台灣今年暖冬關係,本來應該是已經冷到要吃火鍋的季節,但天氣卻還是頗為炎熱,所以跟朋友吃飯就都還是以選日本料理店居多,位於大哩的這間築也日本料理店,是新開幕的店家,在台中分店數量也逐漸增家中,主打平價路線,這次收到來自店家的邀約,就來吃看看嚕。築也日本料理店位於益民路上,從台中市區前往的話走國光路接東民路再接益民路就到了,
築也日本料理店的門口紅底黑字招牌和大量的燈籠,讓築也平價日本料理店在馬路上格外的顯眼,店門口有還蠻大的空間可以停放機車,所以騎車前往是很方便的。
門口的小黑板是一些比較特殊限定的菜單,喜歡的話可以直接跟店員加點。
一開始從外面看會覺的餐廳的桌數應該不多,但走進餐廳內一看就有嚇到我哩,光光是4人桌桌數就有快10張吧,桌與桌之間也都有很寬敞的走道,然後後方還有大圓桌可以用來接帶團體客人,這容客數真的挺多的耶,如果家族聚餐或者公司聚餐,選這間其實還蠻不錯的,位置超多的拉。
菜單(外帶)
如果說平日用餐時間很短,店內也有提供日式便當外帶的選項喔,但只限平日,假日就沒有供應哩。
 
菜單(內用)
該店的餐點選項非常的多,包含熱炒、壽司、燒烤、生魚片、火鍋等,讓人看得眼花撩亂,價格都最低從$10元起,只能說真的很俗阿,害我每個都想點來吃看看,哈。營業時間中午和晚上之間是有休息的,所以下午2點~5點這段時間沒有營業喔。
新菜單
因應冬季的來臨,所以推出了新的炙壽司和火鍋菜色,如果和一群朋友萊一起用餐,那點一份火鍋分著吃也挺划算的。
該店的餐具都收在這個小櫃子內,是要自己用的喔。另外還看到有一個小小的意見箱,這個就比較少在餐廳看到,如果覺得店內有什麼需要改進的,就可以寫好投入這個箱子內的意思吧。
該店的上菜速度超乎我意料的快,沒幾分鐘桌子上就放滿滿的哩,有飯、有麵、有燒烤,一陣陣誘人的香氣襲來,讓人肚子越來越餓。
綜合沙拉$120
因為今天點了一堆肉,為了要營養均衡,所以還有加了一份綜合沙拉,五彩繽紛的新鮮蔬果搭配多樣化的海鮮,像是章魚、代鮑片、白蝦、魚卵等,吃起來清爽也開胃。
大綜合生魚片 $240
因為這次一起用餐的人數較多,所以我們生魚片是點最大份的,該店的綜合生魚片有兩種價位,小份的是7片,大份是11片,生魚種類則有鯡魚子、鮪魚、旗魚、鮭魚等4種,大小和厚度比例都拿捏不錯,個人覺的該份中的鮭魚應該是最好吃的。
綜合壽司 $60 /8入
如果預算不多,但又想吃壽司的話,綜合壽司是個很不錯的選擇,共有8個的壽司,包含了6個捲壽司及2個豆皮壽司,一般人這樣吃下來多少都會半飽,CP值挺高的,而且味道也不錯,捲壽司的餡料給的也很大方呢。
鮭魚鬆炒飯 $70
該店有蓋飯和炒飯兩種,所以我們都各點了一份,而炒飯先送上桌,一上桌飯香撲鼻而來,讓大家都擋不住它的誘惑,每人先來一碗再說,炒飯中有加入鮭魚鬆去炒,所以口感更有層次,香氣也更濃郁,價格尚也頗評價的,推薦必點。
烤雞肉串 $60/2串
嫩口的雞腿肉搭配燒烤醬汁,灑上白芝麻來增添口感及香氣,再滴上幾滴新鮮的檸檬提味,這串雞肉串很好吃,單獨吃或當成下酒菜也很正點,推薦必點,
 
無骨牛小排$120
這個在燒烤店中才比較能看到的高級食材,在築也日本料理也是吃的到的,而且價格也比較便宜,牛小排的口感較有嚼勁一些,吃的時候可以沾點胡椒粉提味,如果需要下酒菜的話,這道還蠻不錯的唷。
烤下巴 $90
魚下巴的肉通常都比較細緻且帶有豐腴的油脂,讓人吃起來非常的順口且香氣濃郁,然後又沒有魚刺的困擾,是還蠻不錯的下酒菜,所以看到菜單上有魚下巴,那當然就要來幾個拉,師傅的燒烤功力不錯,將下巴烤成金黃色,看起來就更誘人哩,吃的時候記得要避開骨頭的部位喔。
天使紅蝦
門口小黑板上的隱藏菜色,價格似乎是時價,點之前建議再問一下店員喔,是說這蝦子看起來真的好厚實,並散發出很漂亮的色澤,看起來就超好吃的,但因為手腳比較慢,所以最後沒吃到Q_Q,聽有吃到的朋友說覺得還不錯。
燙白蝦 $120
一份也有十來隻,但這道就是比較台式熱炒哩,喜歡吃白蝦的話,點一份來吃應該會吃得很過癮,蝦肉的肉質還蠻彈牙的。
蔥爆牛肉 $120
如果需要跟白飯很搭的菜色,吃起來較下飯的話,那這道聰到牛肉相信是首選,一上桌飄散出陣陣濃郁的肉香,一塊塊嫩口的牛肉讓人看的都餓了,醬汁味道夠濃郁,直接淋在白飯上真的是好吃到沒話說,強烈推薦必點。
烤鯖魚 $120
當時顧著吃牛肉和生魚片,後來才想到還沒吃到秋刀魚,但為時已晚,這隻烤魚被分食的一乾二淨,所以就沒吃到哩…。
 
蛋包飯$60
一開始沒想到會有蛋包飯,想說來日本料理店就是要吃壽司、蓋飯阿,怎麼會吃蛋包飯呢?但當我吃完這蛋包飯後,我發現我錯了,這蛋包飯好好吃阿,金黃色的蛋皮將茄汁炒飯完整的包裹起來,茄子炒飯的飯香也是非常足夠,並且還有加入玉米、紅蘿蔔丁等來提升口感層次,份量也非常的多,對男生來說也很夠,推薦必點。
鐵板松阪豬 $180
遠遠的聽到鐵板噗滋噗滋的聲音,讓大家紛紛回頭尋找聲音來源,原來是鐵板松阪豬要上桌了,這香氣不輸給剛剛的蔥爆牛肉阿,但可能因為有加入大量的洋蔥,所以空氣中還多了一股洋蔥的香氣,看來這道也是很讚的拉,松阪豬肉特有的嚼勁與黑胡椒醬汁非常合拍,在嘴中越嚼越香,然後就一片接一片,很快的就盤底朝天了,感覺這道很受大家的喜愛阿。
招牌砂鍋烏龍麵 $70
如果是冷冷的冬天想吃點熱食的話,那來份砂鍋烏龍麵應該是挺不錯的,鍋子本身帶有點保溫的效果,所以熱湯的溫度降的稍慢一些,烏龍麵的用料很豐盛,都是店家精心挑選的,彈牙的烏龍麵更是讓人意猶未盡,吃完還想再來一碗的感覺。
炒烏龍麵$70

築也的烏龍麵有好幾種做法,炒烏龍麵是沒有帶湯汁的,且要趁熱吃,不然冷調的口感會差一些。相較於砂鍋烏龍麵,我會比較喜歡沙鍋烏龍XD。

 
照燒雞腿便當$120
剛剛提到的平日才有供應的便當菜色就如上圖,以百元的價格來說,食材也是夠豐盛精緻,主餐是一整隻的日式照燒雞腿,肉質嫩口,味道鹹香,超級好下飯,另外還有一份炒時蔬、可樂餅及綜合沙拉,整份吃下來可以吃很飽,強烈推薦,所以想要吃好吃的日式便當嗎?那來築也就對啦。
炙燒鮭魚握壽司  $80/2貫
這個沒有吃到,直接就近到朋友的五臟廟哩Q_Q,我最喜歡的炙燒鮭魚握壽司阿…
炙燒牛肉壽司 $50/2貫
沒吃到鮭魚,只好怒吃炙牛壽司了,該店的炙牛壽司還有搭配新鮮洋蔥切丁,所以入口後會有洋蔥的甜味來緩和牛肉油脂的油膩感,這樣的組合真好吃呀,而且價格上平均1貫才$25元,根本是超俗的,強烈推薦必吃。
豬排蓋飯$60
一整塊的炸豬排與半熟蛋完整的覆蓋了白飯,看起來格外誘人,聽朋友說這碗蓋飯還蠻好吃的唷。
海鮮總匯鍋 $400
這是冬季新菜色,吃到這邊其實大家幾乎都飽到喉嚨了,但一看到這個超澎湃的海鮮總匯鍋,不吃一下好像又對不起自己,而且還是我最愛的柴魚湯頭耶,這樣一大鍋加上海鮮盤只要$400,說真的我很懷疑老闆這樣還有賺嗎?也太便宜了吧!!!上桌的時候,會先將菜盤的菜全都放到鍋內,只有海鮮是額外妝盤的喔,雖然說是海鮮火鍋,但也還是有加入些許的豬肉片,另外就是滿滿的火鍋料、蔬菜等,以後吃火鍋就來這邊了,哈。
海鮮盤
海鮮火鍋的火鍋盤有6種海鮮食材,包含蛤蠣、魷魚、白蝦、鮮蚵、鮭魚、小捲等,因為怕一次全下鍋會煮太老變不好吃,所以最後是由客人決定下鍋的時機,這些海鮮的新鮮度都算還蠻不錯的,吃起來都不錯。
海鮮拉麵 $60
雖然說一碗只要$60,但用料可不馬虎敷衍,一樣有魚丸、魚板、白蝦等,麵條份量也給不少呢,湯頭喝起來比較偏台式拉麵的感覺,因為沒有日本拉麵的濃稠和鹹,所以還蠻適合台灣朋友的口味。
 
店名:築也日本料理
電話:04-24874839
地址:台中市大里區益民路2段318號
價格:$40up
 
整體來說
餐點選項多且價格也走銅板價,讓人比較不容易吃膩,出餐的速度也快且用餐環境很好,還蠻推薦團體或家庭來這邊用餐的,可以比較節省預算但又吃得不錯,像是壽司、火鍋、串燒等,以上是個人淺見,僅供參考嚕。

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