築也日本料理|台中日本料理推薦，高CP值又便宜，壽司、蓋飯、串燒都有賣，家庭團體聚餐推薦 @阿MON世界趴趴走

築也日本料理 |台中日本料理推薦，高CP值又便宜，壽司、蓋飯、串燒都有賣，家庭團體聚餐推薦

築也日本料理 是台中知名平價日本料理店，也是台中日本料理推薦，在台中有多間分店，價格走便宜親民路線，菜色選擇超多，壽司、蓋飯、火鍋、生魚片都有，滿足各類型各群，平日還有外帶便當可選，鮭魚炒飯、烤雞腿肉、蛋包飯、烏龍麵都好吃，很適合家庭聚餐或朋友聚餐喔。

築也日本料理 (益民二店)
電話:04-24874839
地址:台中市大里區益民路2段318號
價格:$40up

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台灣今年暖冬關係，本來應該是已經冷到要吃火鍋的季節，但天氣卻還是頗為炎熱，所以跟朋友吃飯就都還是以選日本料理店居多，築也日本料理店是台中這幾年竄紅的平價連鎖日本料理，目前分店有益民店、益民二店、昌平店、復興店、進化店、霧峰店、太平店等，這次和朋友吃的是築也日本料理店益民二店，店門口紅底黑字招牌和大量燈籠讓餐廳在馬路上格外的顯眼，店門口有還蠻大的空間可以停放機車，所以騎車前往是很方便的。從台中市區前往的話走國光路接東民路再接益民路就到了。

門口的小黑板是一些比較特殊限定的菜單，喜歡的話可以直接跟店員加點。

一開始從外面看會覺的餐廳的桌數應該不多，但走進餐廳內一看就有嚇到我哩，光光是4人桌桌數就有快10張吧，桌與桌之間也都有很寬敞的走道，然後後方還有大圓桌可以用來接帶團體客人，這容客數真的挺多的耶，如果家族聚餐或者公司聚餐，選這間其實還蠻不錯的，位置超多的拉。

築也日本料理菜單

菜單(外帶)
如果說平日用餐時間很短，店內也有提供日式便當外帶的選項喔，但只限平日，假日就沒有供應哩。

菜單(內用)
該店的餐點選項非常的多，包含熱炒、壽司、燒烤、生魚片、火鍋等，讓人看得眼花撩亂，價格都最低從$10元起，只能說真的很俗阿，害我每個都想點來吃看看，哈。營業時間中午和晚上之間是有休息的，所以下午2點~5點這段時間沒有營業喔。

新菜單
因應冬季的來臨，所以推出了新的炙壽司和火鍋菜色，如果和一群朋友萊一起用餐，那點一份火鍋分著吃也挺划算的。

該店的餐具都收在這個小櫃子內，是要自己用的喔。另外還看到有一個小小的意見箱，這個就比較少在餐廳看到，如果覺得店內有什麼需要改進的，就可以寫好投入這個箱子內的意思吧。

築也日本料理菜色介紹

該店的上菜速度超乎我意料的快，沒幾分鐘桌子上就放滿滿的哩，有飯、有麵、有燒烤，一陣陣誘人的香氣襲來，讓人肚子越來越餓。

綜合沙拉$120

因為今天點了一堆肉，為了要營養均衡，所以還有加了一份綜合沙拉，五彩繽紛的新鮮蔬果搭配多樣化的海鮮，像是章魚、代鮑片、白蝦、魚卵等，吃起來清爽也開胃。

大綜合生魚片 $240

因為這次一起用餐的人數較多，所以我們生魚片是點最大份的，該店的綜合生魚片有兩種價位，小份的是7片，大份是11片，生魚種類則有鯡魚子、鮪魚、旗魚、鮭魚等4種，大小和厚度比例都拿捏不錯，個人覺的該份中的鮭魚應該是最好吃的。

綜合壽司 $60 /8入

如果預算不多，但又想吃壽司的話，綜合壽司是個很不錯的選擇，共有8個的壽司，包含了6個捲壽司及2個豆皮壽司，一般人這樣吃下來多少都會半飽，CP值挺高的，而且味道也不錯，捲壽司的餡料給的也很大方呢。

鮭魚鬆炒飯 $70

該店有蓋飯和炒飯兩種，所以我們都各點了一份，而炒飯先送上桌，一上桌飯香撲鼻而來，讓大家都擋不住它的誘惑，每人先來一碗再說，炒飯中有加入鮭魚鬆去炒，所以口感更有層次，香氣也更濃郁，價格尚也頗平價的，推薦必點。

烤雞肉串 $60/2串

嫩口的雞腿肉搭配燒烤醬汁，灑上白芝麻來增添口感及香氣，再滴上幾滴新鮮的檸檬提味，這串雞肉串很好吃，單獨吃或當成下酒菜也很正點，推薦必點，

無骨牛小排$120

這個在燒烤店中才比較能看到的高級食材，在築也日本料理也是吃的到的，而且價格也比較便宜，牛小排的口感較有嚼勁一些，吃的時候可以沾點胡椒粉提味，如果需要下酒菜的話，這道還蠻不錯的唷。

烤下巴 $90

魚下巴的肉通常都比較細緻且帶有豐腴的油脂，讓人吃起來非常的順口且香氣濃郁，然後又沒有魚刺的困擾，是還蠻不錯的下酒菜，所以看到菜單上有魚下巴，那當然就要來幾個拉，師傅的燒烤功力不錯，將下巴烤成金黃色，看起來就更誘人哩，吃的時候記得要避開骨頭的部位喔。

天使紅蝦
門口小黑板上的隱藏菜色，價格似乎是時價，點之前建議再問一下店員喔，是說這蝦子看起來真的好厚實，並散發出很漂亮的色澤，看起來就超好吃的，但因為手腳比較慢，所以最後沒吃到Q_Q，聽有吃到的朋友說覺得還不錯。

燙白蝦 $120

一份也有十來隻，但這道就是比較台式熱炒哩，喜歡吃白蝦的話，點一份來吃應該會吃得很過癮，蝦肉的肉質還蠻彈牙的。

蔥爆牛肉 $120

如果需要跟白飯很搭的菜色，吃起來較下飯的話，那這道聰到牛肉相信是首選，一上桌飄散出陣陣濃郁的肉香，一塊塊嫩口的牛肉讓人看的都餓了，醬汁味道夠濃郁，直接淋在白飯上真的是好吃到沒話說，強烈推薦必點。

烤鯖魚 $120

當時顧著吃牛肉和生魚片，後來才想到還沒吃到秋刀魚，但為時已晚，這隻烤魚被分食的一乾二淨，所以就沒吃到哩…。

蛋包飯$60

一開始沒想到會有蛋包飯，想說來日本料理店就是要吃壽司、蓋飯阿，怎麼會吃蛋包飯呢?但當我吃完這蛋包飯後，我發現我錯了，這蛋包飯好好吃阿，金黃色的蛋皮將茄汁炒飯完整的包裹起來，茄子炒飯的飯香也是非常足夠，並且還有加入玉米、紅蘿蔔丁等來提升口感層次，份量也非常的多，對男生來說也很夠，推薦必點。

鐵板松阪豬 $180

遠遠的聽到鐵板噗滋噗滋的聲音，讓大家紛紛回頭尋找聲音來源，原來是鐵板松阪豬要上桌了，這香氣不輸給剛剛的蔥爆牛肉阿，但可能因為有加入大量的洋蔥，所以空氣中還多了一股洋蔥的香氣，看來這道也是很讚的拉，松阪豬肉特有的嚼勁與黑胡椒醬汁非常合拍，在嘴中越嚼越香，然後就一片接一片，很快的就盤底朝天了，感覺這道很受大家的喜愛阿。

招牌砂鍋烏龍麵 $70

如果在冷冷的冬天想吃點熱食的話，那來份砂鍋烏龍麵應該是挺不錯的，鍋子本身帶有點保溫的效果，所以熱湯的溫度降的稍慢一些，烏龍麵的用料很豐盛，都是店家精心挑選的，彈牙的烏龍麵更是讓人意猶未盡，吃完還想再來一碗的感覺。

炒烏龍麵$70

築也的烏龍麵有好幾種做法，炒烏龍麵是沒有帶湯汁的，且要趁熱吃，不然冷調的口感會差一些。相較於砂鍋烏龍麵，我會比較喜歡沙鍋烏龍XD。

照燒雞腿便當$120

剛剛提到的平日才有供應的便當菜色就如上圖，以百元的價格來說，食材也是夠豐盛精緻，主餐是一整隻的日式照燒雞腿，肉質嫩口，味道鹹香，超級好下飯，另外還有一份炒時蔬、可樂餅及綜合沙拉，整份吃下來可以吃很飽，強烈推薦，所以想要吃好吃的日式便當嗎?那來築也就對啦。

炙燒鮭魚握壽司 $80/2貫

這個沒有吃到，直接就到朋友的五臟廟哩Q_Q，我最喜歡的炙燒鮭魚握壽司阿…

炙燒牛肉壽司 $50/2貫

沒吃到鮭魚，只好怒吃炙牛壽司了，該店的炙牛壽司還有搭配新鮮洋蔥切丁，所以入口後會有洋蔥的甜味來緩和牛肉油脂的油膩感，這樣的組合真好吃呀，而且價格上平均1貫才$25元，根本是超俗的，強烈推薦必吃。

豬排蓋飯$60

一整塊炸豬排與半熟蛋完整的覆蓋了白飯，看起來格外誘人，聽朋友說這碗蓋飯還蠻好吃的唷。

海鮮總匯鍋 $400

這是冬季新菜色，吃到這邊其實大家幾乎都飽到喉嚨了，但一看到這個超澎湃的海鮮總匯鍋，不吃一下好像又對不起自己，而且還是我最愛的柴魚湯頭耶，這樣一大鍋加上海鮮盤只要$400，說真的我很懷疑老闆這樣還有賺嗎?也太便宜了吧!!!上桌的時候，會先將菜盤的菜全都放到鍋內，只有海鮮是額外妝盤的喔，雖然說是海鮮火鍋，但也還是有加入些許的豬肉片，另外就是滿滿的火鍋料、蔬菜等，以後吃火鍋就來這邊了，哈。