幽靈鮭貝醬 |台中團購美食推薦,網路超人氣海鮮食品,白飯殺手就是它

        

幽靈鮭貝醬 |台中團購美食推薦,網路超人氣海鮮食品,白飯殺手就是它

幽靈鮭貝醬 是台中爆紅的網路團購美食,也是網路宅配美食之一,在西屯區有實體門市販售,每瓶內都有滿滿鮭魚卵與鮮甜干貝,口感多層次,非常美味,讓大人和小孩一吃就愛上,很開胃和下飯,一推出販售就造成大量搶購,這次也跟風嚐鮮看看,發現在家就可以輕鬆料理,做成鮭魚卵丼、生菜沙拉和手捲都很好吃喔。

 

無名 幽靈鮭貝醬
電話:04-23161119
地址:台中市西屯區漢口路2段308號
營業時間:15:00-20:00
價格:$399/瓶
訂購:https://www.ghostsouce.com/Taitung

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這陣子看到FB上有很多人在分享幽靈鮭貝醬這海鮮商品,看起來是用鮭魚卵和干貝混合做成的罐裝食品,感覺拿來配飯吃或包飯糰會很好吃,所以就也跟風來吃看看網路預約下單,可以宅配也可以到門市自取,但宅配要湊到10瓶才能免運,不然運費要$200,免運門檻較高些,因為店家門是在台中,我人也就住台中,所以最後決定直接在官方粉專訂購,然後選來門市取貨付款。鮭貝醬門市在漢口路2段,但門市招牌上是藍底白字的”無名”,找的時候要注意看一下。

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在門市的騎樓上有幽靈鮭貝醬的小扛棒,看到這個就對了。

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現場有一些民眾來取貨付款訂購的物品,看來這邊除了鮭貝醬之外,也還有販售其他物品0.0。在櫃檯告知訂購人名字等資料,就可以拿到鮭貝醬了,店員有告知鮭貝醬沒有加防腐劑,放冰箱冷凍可以保存半年,但冷藏退冰或開瓶後,就只能放3天。

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這個告白爆米花超大桶,看起來也很好吃的樣子0.0。

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鮭貝醬拿到的時候是冷凍狀態的,要吃的時候再拿出來退冰,玻璃瓶呈現6角型,拿的時候頗好拿的。

幽靈鮭貝醬成份

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瓶罐上有寫上成份、重量和過敏原標示,吃之前可以稍微看一下。

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透過玻璃瓶身就可以大概地看到內容物,滿滿的干貝和鮭魚卵正等著我吃掉它XDD。

幽靈鮭貝醬介紹

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打開後可以發現鮭貝醬裝超滿,一顆顆誘人的橘紅鮭魚卵和嫩白干貝看得一清二楚,所以開瓶的時候要注意一下不要瓶身傾斜,不然可能會溢出來喔,。

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我本身就是鮭魚控,鮭魚生魚片、鮭魚卵都是我的愛,所以開瓶後就先吃幾口看看,吃完發現單吃的話,鮭魚卵會讓人覺得有點鹹,所以建議要配其他東西吃,像是白飯或者生菜沙拉之類,這樣吃起來會較好吃,所以就決定來做鮭魚干干貝丼飯XD。

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本來想說干貝比較貴,可能一瓶裡面沒幾顆,但倒出來看後才發現,這間老闆很霸氣耶,干貝至少有10多顆,而且每顆大小很均一,吃起來嫩口且有干貝的香甜。 

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前幾年在日本旅遊的時候,在日本海鮮丼專賣店都吃過鮭魚卵多到滿出來的豪華丼飯,像是沖繩的ちょこっと寿し 賣的鮭魚卵丼飯,鮭魚卵加到滿出來為止,是台灣遊客超人氣愛店。

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但現在不能去日本旅遊,那只好來自己在家DIY一下,從瓶內將幽靈鮭貝醬一匙匙倒出來在白飯上,不到三分鐘就完成一碗超豪華的鮭魚卵干貝丼飯,而且還多了干貝增添口感,吃的時候只要拌一下,鮭魚卵的鹹香和干貝的甜味,就讓人一口一口停不下來,瞬間就秒殺一碗,真的是白飯殺手,而且還有種回到日本的夢幻感喔。飯建議是搭配熱白飯,不要用醋飯,因為鮭貝醬本身鹹味還蠻重的,用醋飯可能會把醋飯味道蓋掉。

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如果想給小孩吃,建議用小孩喜歡的原味海苔片包成手卷,接著放入些許白飯,再加上1-2匙鮭貝醬,做成日式料理中的鮭魚卵手卷,這樣小孩會更喜歡喔。

 

無名 幽靈鮭貝醬
電話:04-23161119
地址:台中市西屯區漢口路2段308號
營業時間:15:00-20:00
價格:$399/瓶
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結論

現在不能去日本大啖鮭魚卵丼飯,那在家買鮭貝醬來DIY海鮮丼飯奢華一下也不錯,配飯吃好吃,做成飯糰和手卷也好吃,推薦給大家嚕,以上是個人淺見,僅供參考。


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