嘉鄉羊鵝肉|嘉義民雄鵝肉推薦,菜色選擇多且有海鮮料理熱炒,還有包廂,團體聚餐好選擇

        

嘉鄉羊鵝肉 |嘉義民雄鵝肉推薦,菜色選擇多且有海鮮料理熱炒,有包廂,團體聚餐好選擇

嘉鄉羊鵝肉 是嘉義民雄高人氣合菜餐廳,在這有民雄鵝肉料理,也有各種海鮮熱炒,是民雄鵝肉推薦民雄合菜推薦,餐廳有專屬停車場,停車方便,環境寬敞舒適,有大團體專用大包廂,是家庭聚餐好選擇,現切鵝肉、鵝肉湯、鵝肝都可以來一份,配上各種海鮮料理,就是滿桌美味的的海陸大餐嚕。

嘉鄉羊鵝肉
電話:05-2264493
地址:嘉義縣民雄鄉文化路28號之4
價格:單點制

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在結束福濟宮的參訪後,就驅車前往民雄想用鵝肉大餐嚕,但跟我想的不一樣的是,這次用餐地點竟然不是民雄最有名的鵝肉街,而是在離鵝肉街有段距離的嘉鄉羊鵝肉,這間以前偶爾會路過,但不曾吃過,只能說真是因緣際會在這次行程中吃到了。

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跟鵝肉街的店家不同的是,嘉鄉環境裝潢比較高檔些,桌與桌距離也較大,舒適多了。

嘉鄉羊鵝肉菜單

冰櫃內各式飲料非常齊全,有茶有酒有果汁有汽水,任君挑選。

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生猛海鮮、山珍海味都有,光是冰櫃內的蔬菜種類就讓我有些驚訝了,反而覺得不太像鵝肉店了,這間賣的菜色應該不少喔。想吃甚麼就直接跟店員說,如果點海鮮,店員會詢問要如何料理,跟海產店有點類似,海鮮價格也都是秤斤論兩的,記得要先問清楚再點。

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白色保麗龍裝的蛤仔超大的,跟上面紅盤裝的成了強烈對比,可惜今天的菜色中沒這樣,殘念。

大龍蝦,不過連蛤仔都沒吃到了,龍蝦就更不敢渴望了,而且來鵝肉餐廳就是要吃鵝肉,對不對!

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點完餐後往裡面走,就會看到整排的包廂,在包廂內吵鬧也比較不會被隔壁桌賞白眼。

嘉鄉羊鵝肉菜色介紹

醃蜆仔
味道微鹹微辣,可以適度的開胃。

鮮筍沙拉

適逢竹筍的產季,富含大量纖維質,川燙熟後切塊冷藏,食用時沾取美乃滋,口感鮮脆沁涼,滋味鮮美阿,也是開胃的菜色之一。

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魯肉飯
一人一碗,肥瘦肉比例適中,還加上點香菜,味道普通,但原以為會是鵝肉飯的說,有點遺憾。

芥菜鵝肉湯
才剛吃完飯就送上這大鍋熱騰騰的鵝肉湯,讓大夥有點傻眼,日頭炎炎,這鍋鵝肉湯銷路還真的不太好,大夥都只淺嘗幾口,湯頭芥菜的味道還蠻突出的。

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鵝肝、鵝雜

雖然說我敢吃鵝肝醬,但對於這樣直接切片的料理方式,還是不太敢吃,所以這盤就沒有動到筷子。

炒水蓮

這道青菜很受歡迎,脆口又帶有水分,配飯吃挺不錯的。

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鵝肉切盤

今天的重頭戲,一大份現切鵝肉,嘉義民雄這幾年以鵝肉聞名全國,知名餐廳如鵝肉亭、太郎鵝肉鵝肉町,甚至還舉辦過鵝肉節,來民雄沒吃過鵝肉真的不算有來過民雄哩。看這份應該是切半隻的樣子,肉質紮質,帶有嚼勁的真是好吃阿。

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豬尾巴
老實說我沒想過會吃到這菜色,看起來很像三杯雞,但當大家聽到菜名後全都傻住,原來豬尾巴也能吃阿,聽說富含膠質,可以養顏美容,吃起來的口感還有點類似豬腳,好軟嫩,真是頗奇特的一道菜阿。

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羊大骨

當這盤上桌的時後,讓大家跌破眼鏡,在豬尾巴後又是一樣驚奇的菜色,大骨部分外圍的肉用啃的外,骨頭內還要用吸的,才能吃到精華所在。但因為不愛羊肉味,所以這道我就沒吃。

炒山蘇
吃起來還蠻鮮脆可口的,還有加入小魚乾和辣椒去生口感層次味道。

西瓜

 

嘉鄉羊鵝肉
電話:05-2264493
地址:嘉義縣民雄鄉文化路28號之4
價格:單點制

 

結論

鵝肉部分覺得表現算是中上吧,但還是鵝肉街附近店家的鵝肉比較讓我喜歡,豬尾巴是初次體驗,真的還蠻特別的,以上是個人淺見,僅供參考。


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