Item: 沐鉄燒肉鍋物
Author: 阿mon

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沐鐵燒肉鍋物|嘉義燒肉推薦，單人燒肉定食好選擇，有飲料、白飯吃到飽

沐鐵燒肉鍋物 (沐鉄燒肉鍋物)是嘉義新開幕的燒肉火鍋專賣店，是嘉義燒肉推薦之一，鄰近文化路夜市，主打單人燒肉定食和單人鍋物，一個人就可以用餐，內用有飲料和白飯無限量供應，主餐豬、牛、雞都有，還可以肉量加倍，定食的副餐很豐盛，想一個人來吃燒肉的話，這間是不錯的選擇喔。

沐鉄燒肉鍋物|餐廳資訊

沐鐵燒肉鍋物(沐鉄燒肉鍋物)
電話:05-2285988
地址:嘉義市西區民族路480號
價格:$259up

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沐鐵燒肉鍋物這間當還在裝潢的時候就被我路過發現，本來以為會是燒肉吃到飽店，像是讓我還蠻喜歡的嘉義逐鹿炭火燒肉。但後來查了一下是一人燒肉定食專賣店，跟之前在日本東京吃的和牛一頭燒肉房家很像，一個人就可以吃燒肉的店，讓我就還蠻期待的。但過沒多久疫情大爆發，全台進入三級警戒後，這間餐廳就突然沒聲息了，害我還想說該不會還沒開幕就要收掉了。

結果當疫情降級2級警戒後沐鉄燒肉鍋物就突然開幕了，真的讓人很有驚喜。既然開幕了，就趕緊找燒肉控的朋友一起來嚐鮮了，餐廳位在民族路上，停機車還算方便，停汽車就要找收費停車場了。門口有菜單可以參考，主要就是燒肉和火鍋兩大類。

防疫期間用餐，都需要實聯制喔。

沐鉄燒肉鍋物環境

店內絕大多數位置都是吧台區，一人一個面牆位置，讓一個人來吃燒肉也不會有要陌生人面對面的尷尬，入座後直接看桌上菜單選菜，然後再到櫃檯點餐先買單即可。

店內有兩張4人桌，如果想和朋友面對面聊天的話，這兩張桌子應該是最好選擇，所以應該會很搶手。

沐鉄燒肉鍋物菜單

菜單1

菜單2

菜單3

菜單4
燒肉定食共有11種可選，價格從$259起跳，每份定食包含主食、白飯、沙拉、茶碗蒸、奶油白菜、特色小菜等，每份定食都可以加價升級和牛滷肉飯或火鍋或肉量加倍。

單點
肉品、蔬菜、小菜、甜點等都可以單點

鍋物
如果想要吃燒肉的同時，也吃火鍋的話，也可以點火鍋，共有4種湯頭可以選擇，是類似平價小火鍋的套餐。

沐鉄燒肉鍋物定食推薦

只要內用的話，都有白飯吃到飽和飲料喝到飽，飲料有氣泡水、氣泡飲、紅茶等。

今天和朋友來用餐，我們各點了一份燒肉套餐，怕份量太多會吃不完，所以這次沒有加點火鍋喔。這次點了松阪豬燒肉定食、雪花牛燒肉定食、和牛滷肉飯。

和牛滷肉飯

朋友愛吃和牛，所以特地加$50將白飯升級成和牛滷肉飯，白飯上會多了好幾匙的和牛肉燥，但我也看不出來跟一般的差別在哪，可能只有吃的人才能感受差異?對和牛有興趣的話，再加價升級吧。

定食附餐

每份燒肉定食有肉品和附餐，附餐會用托盤先送上，包含白飯、沙拉、醬料、茶碗蒸、三樣特色小菜、奶油白菜等。

沙拉
這沙拉讓我們都很滿意，應該是附餐中最大亮點了，用的蔬菜種類很多，有玉米筍、高麗菜、蕃茄、地瓜、小黃瓜等，搭配千島沙拉醬還蠻好吃的。

焗烤奶油白菜
剛三樣特色小菜一樣，份量也很小，大概就2口(?)，奶油味道很香濃，提醒大家這個一定要趁熱吃，放冷後味道會差很多。

茶碗蒸
在燒肉定食內看到這個蒸蛋是覺得還蠻突兀的，份量其實不多，裡面除了那顆豆子外就沒其他配料了，整體口感上還蠻優的，算好吃，但吃完後還是覺得跟燒肉很不搭XDDD。

三樣特色小菜
整份定食中讓我不高興的就是這個，三樣特色小菜分別是漬蘿蔔、漬蕃茄、黃金泡菜，味道都不錯，蕃茄應該是最好吃的，因為碟子大小不大，所以能每格放的食物很小，幾乎都是1口的量，而最讓人驚奇的是蕃茄只有1顆XD，看起來就很虛，問店員說給這麼少量是因為小菜能續盤?但店員說小菜是不能續的，所以我覺得這小菜給人就是很不夠大器感。