莊北門肉圓|嘉義肉圓推薦,嘉義70年老店好味道,有免費柴魚湯

        

莊北門肉圓 |嘉義肉圓推薦,70年老店好味道,還有免費柴魚湯

莊北門肉圓 是嘉義肉圓老店,是嘉義小吃推薦,該店在地經營超過70年了,已經傳承第三代,有許多節目報導採訪過,鄰近北門車站檜意森活村和嘉義地方法院,肉圓價格是銅板價,還蠻親民的,內用還有免費柴魚湯,營業時間到晚上9點,當午餐、晚餐、宵夜都很適合喔。

莊北門肉圓
電話:05-2715079 (每週一公休)
地址:嘉義市東區林森東路112號 
價格:$35

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莊北門肉圓, 嘉義肉圓推薦, 嘉義小吃推薦, 檜意森活村美食推薦

嘉義肉圓還蠻多間的,比較有名的就是向榮街的嘉義肉圓、仁愛路的燉肉圓大王北興街肉圓民權路民權魚羹小吃店和林森東路的莊北門肉圓,另外還有嘉義獨有的南門涼肉圓, 某天突然有點嘴饞,想說吃個肉圓,看了一下離自己位置最近的好像就是莊北門肉圓,且平日中午和晚上之間也沒有休息,所以就騎機車跑來吃了。

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 看店門口布條上寫莊北門肉圓創始在1945年,這樣算一下已經有76年歷史,也傳承到第三代,不知道是不是嘉義最老的肉圓店?

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營業時間分成中午和晚上,最晚開到晚上9點,應該算是嘉義營業時間很晚的肉圓店了,另外可以使用台灣PAY和LINE PAY,沒想到現在小吃攤也這麼先進,有跟上行動支付的潮流。

莊北門肉圓菜單

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店內賣的就是肉圓和湯品,價格都銅板價,本來這次來有想吃看看看五行肉圓,但問老闆後才知道已經沒賣現場了,現在只有菜單上的這幾種可選,那就直接來兩顆肉圓拉。營業時間從中午11點半到晚上9點,下午沒有休息,如果下午想吃肉圓,來這邊就對了。

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牆上還有美食節目來採訪時煮十人和老闆娘的合照。

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內用桌數還蠻多的,桌與桌之間距離還蠻開的,應該算是有安全的社交距離,因為已經過用餐時間了,所以客人不多,就自己找位置坐。

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跟老闆娘說要兩顆肉圓,老闆娘就很熟練的開始將肉圓起鍋和切開,淋上醬料後送上桌,大概只要2分鐘,出餐非常快速。 

莊北門肉圓推薦

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原味肉圓 $35

就是這顆肉圓賣70多年,這間是炸肉圓喔,賣相和香氣相當誘人,連叉子都是吃肉圓專用的叉子,可以用來插和切,醬料應該是用米醬和醬油膏做混合。

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吃肉圓到底要先吃皮還是先吃餡,這個就很見仁見智,相我就是會用叉子將皮切開後,將豬肉餡與醬汁拌均勻後,在先吃皮後吃肉,肉圓皮吃起來蠻彈牙

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內餡豬肉非常飽滿,吃起來口感很紮實。

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沒想到還有香菇欸,雖然是一小片,但有增添香氣和口感,算有加分XD。之前一些常吃的肉圓店,隨著漲價關係,肉圓內的香菇都已經消失很久了Q_Q。

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柴魚湯

內用點肉圓就有免費柴魚湯,喝完後也可以再續湯,柴魚味道很濃,好喝。 

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莊北門肉圓
電話:05-2715079 (每週一公休)
地址:嘉義市東區林森東路112號 
價格:$35

結論

很古早味的肉圓店,很可惜現場沒有賣五行肉圓了,不然真想每一種都吃看看XD,以上是個人淺見,僅供參考。


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